minavb -> RE: Kombinacija namirnica u procesu mrsavljenja (31.1.2010 18:51:44)
|
IZVORNA PORUKA: cipiripi meso spada u proteine, sve vrste mesa osim svinjetine jer ona nema apsolutno nista kvalitetno u sebi. uz meso kombinujes ili skrob-krompir,grasak,pirinac, ili meso + zelena salata, tikvice, blitva tj vlakna. kad jedes meso i krompir ne jedes zelenu salatu. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] moras dosta vlakana da unosis da bi se ti silni proteini svarili i da bi ubrzala metabolizam, a skrob ti daje enegriju [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] -Svinjetina je nepravedno optuzena. Necete verovati, ali parce svinjskog karea ima manje masti od juneceg bifteka. Jos ako uspete da sebi na tanjir stavite meso svinje mangulice, moze se reci da se hranite veoma zdravo. Dokazano je da meso ovih svinja uspesno utice na smanjenje nivoa LDL holesterola i povecanje HDL holesterola u organizmu konzumenta. -Uz meso se ne kombinuju namirnice bogate skrobom, narocito se ovakvoj kombinaciji ne sme dodavati i namirnica bogata vlaknima. Ovakav obrok ce se u crevima zadrzati znatno duze nego da ste kombinovali meso i vlaknastu hranu. Grasak, pasulj, boranija, bob, bamija i ostale leguminoze, su namirnice koje se jedu same. Bogate su proteinima, skorbom i vlaknima, cak su ovi proteini visokovredni jer im nedostaju samo dve esencijalne aminokiseline. -Ako vec jedete krompir, kombinujte ga sa salatama a meso odlozite za neki drugi obrok, videcete da se i ovako mozete zasititi a pametno ste rasporedili namirnice. Dodala bih jos i ovo-prilikom izbora namirnica koje su izvor proteina, vodite racuna o kolicini masti kao i o neto proteinskoj iskoristljivosti. Najvecu NPI ima belance, gotovo 99%, a sledeca po redu je riba, koja pored toga sto ima visokovredne proteine, ima esencijalne masne kiseline. Po meni, ove dve namirnice su najbolji izvori proteina.
|
|
|
|