moja ciklama -> RE: Šta smo danas pravile - III deo (29.6.2011 10:24:58)
|
Danas ovo: IZVORNA PORUKA: Nedja RR Alexx, evo jednog fenomenomenomenonalnog recepta za šampinjone (ovo je po meni kompletan obrok). Oko 250g šampinjona, odvojiš kapice od drški, i drške isečeš na sitne kockice, ubaciš u posudu. Sitno iseckaš malo paprike, paradajza, belog luka i peršuna (ja stavim 1 papriku, 1/2 paradajza, a/2 veze peršuna i 2 čena belog luka na ovu količinu). Dodaš i malo bosiljka, vegete i bibera, sve pomešaš sa iseckanim drškama šampinjona. Poređaš oprane i prosušene kapice u tepsiju(teflon ili papir za pečenje). Svaku kapicu napuniš pomešanim povrćem, i prko svake kapice staviš mrvicu putera (bukvano mrvicu). Mislim da bi taj puter mogao da se zameni i masl. uljem, ali je ovo zanemarljivo mala količina. PEčeš petnaestak minuta na oko 200 stepeni. Evo slike (pošto nisam pravila za sebe nego za goste, stavila sam i parmezan od gore, odlično ide): [image]http://www4.slikomat.com/10/0405/4pj-DSCN06.jpg[/image]
|
|
|
|