|
Didy -> RE: rođendanske torte (8.11.2014 15:03:25)
|
Posle dugo premišljanja, napravila sam čokoladnu tortu, ali sam tri recepta sklopila u jedan. Napravila sam koru po receptu koji je Lesica dala Ani za Bokinu tortu (125g maslaca umutiti sa 1509-200g šećera u prahu i kesicom vanilin-šećera, pa se u to doda 5 žumanaca, 150g otopljene čokolade, 3 kašike kakaa, 50g mekog brašna, 1 kesica pudinga od čokolade, 1 prašak za pecivo, 100 ml mleka, pa se u to doda umućenih 100ml slatke pavlake i na kraju se umeša sa umućenim belancima). Malo zvuči zanovetno, ali vredi truda. Podelila sam na dva dela koru po debljini sam presekla, a pekla sam u okruglom kalupu. Fil sam napravila kao za markiza tortu (umutila sam 9 žumanaca sa 9 kašika šećera i 4 kašike mleka, pa kuvala na pari oko 5 minuta, dodala 300g istopljene čokolade za kuvanje i kad se prohladilo, sjedinila sa penasto umućenim maslacem i šećerom u prahu i na kraju sam dodala šne od 9 belanaca, pomešala sve i to mi je fil za tortu). Zadovoljna sam kako izgleda i količinski ima baš dosta, a ukrasila sam m&m i gumenim bombonicama i onim "milka" čokoladnim štapićima okolo. Mislim da će se deca oduševiti. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
A moja mama pravi Ivica i Marica tortu u obliku kućice sa hiljadu detalja. Već dva dana se igra. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Slikaću vam sve, pa ću staviti.
|
|
|
|