minavb -> RE: Pitajmo Minu (o ishrani) (22.6.2011 15:26:03)
|
Previse mesa moze samo da skodi. Deca treba da jedu meso 5 puta nedeljno, jednom da jedu zumance a jednom iznutrice. Hem gvozdje namirnica zivotinjskog porekla,se brze i bolje resorbuje nego iz namirnica biljnog porekla. Da bi se gvozdje dobro resorbovalo, neophodni su i ostali antianemijski faktori. Bez vitamina C, resorpcija je manja. Količina od 100 mg vitamina C uzeta uz obrok može povećati apsorpciju gvožđa i do 100%, a najpraktičnije je koristiti limun i peršun uz jela bogata gvožđem. Gagana, pecurke spadaju u povrce. Bogate su proteinima, ali ne toliko koliko i meso. Malo se teze vare pa ih je najbolje kombinovati sa drugim povrcem i zitaricama. AKo si vec spremila rucak, ok, ali eto mogla si da pomesas rizu i pecurke pa time da punis paprike i tikvice.
|
|
|
|