Anoniman -> RE: Biljna mleka (15.6.2011 10:43:42)
|
Evo šta su meni rekli - mi smo jedini sisari koji nakon majčinog mleka pijemo mleko drugog sisara (kravlja-kozje i sl,) Istina je da je to navika, ali isto tako sadržaj kravljeg mleka može da se nadomesti drugim namirnicama i to u mnogo većem procentu- zelenim povrćem, mahunarkama, jezgrastim voćem i sl. Npr. u jednom svežem brokoliju ima više kalcijuma nego u jednoj šolji pasterizovanog kravljeg mleka, jedan brazilski orah sadrži B vitamina dovoljno za ceo dan, jedna banana namiruje potrebe za magnezijumom itd. Tako da ispravnom ishranom kravlje mleko postaje manje-više nepotrebno, a biljna mleka (svako za sebe) imaju svojstva i sadržaj koji na jedan ili drugi način obogaćuju ishranu, ne sadrže laktozu (koja je teško varljiva), a mnoga ne sadrže ni gluten. Jedino znam da se bebama i deci ne preporučuje sojino mleko, pošto je ono dosta masnije i izaziva nadutost... Ja lično kuvam i dalje pretežno kravljim mlekom, ali svi u kući smo davno prešli na biljno (u kafi, šolja mleka uz obrok...)- to je naravno naš izbor [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] I da se korigujem- dok deca ne usvoje kompletnu ishranu (voće, povrće, jaja, meso) NE PREPORUČUJE se davati nijedna druga zamena osim majčinog ili ad mleka specijalno pripremljenog za bebe. Zato i lekari uvode kravlje (ili bilo koje drugo) tek nakon navršene 1. godine [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|