Nena81 -> RE: Ishrana bebe od 9-12 meseci (6.7.2010 15:56:44)
|
IZVORNA PORUKA: Nena81 Evo deo teksta iz nekog mini prirucnika koji sam ja dobila u savetovalistu za ishranu u DZ Roditelji pravilo je da se namirnice uvode pojedinacno i postepeno. Najbolje je zapoceti unos nove namirnice u prepodnevnim satima kako bi se mogla pratiti reakcija bebe na nju. Primer: prvi dan detetu se ponudi mala kolicina hrane 1-2 kasicice i postepeno se povecava naredna 3-7 dana, za 1-2 kasicice dnevno zavisno od podnosljivosti odredjene hrane. Hrana se daje u vreme sledeceg obroka a nakon zavrsenog podoja. U pocetku se daje kuvana i pasirana hrana a kako sposobnost zvakanja sazreva, moze se dati izgnjecena i sitno seckana. Hranu ne razblazivati vodom jer tako beba ne moze da oseti prirodni ukus. Uz prethodno uvedenu namirnicu postepeno na isti nacin dodaje se nova u sve vecoj kolicini. Prva nemlecna hrana mogu biti sokovi, vocne ili mlecne kase, potom sledi povrce, meso, zumance. Treba dozvoliti i ohrabriti zelju deteta da samo uzima hranu, u pocetku prsticima a kasnije kasicicom. Roditelji, tokom uvodjenja nemlecne hrane treba da ste strpljivi, nista se ne desava preko noci. U slucaju da dete odbije neku namirnicu, nemojte ga prisiljavati, sutradan pokusajte ponovo. U hranu mozete dodati malo majcinog mleka ili adapt. formule. Ako dete pokaze znake nepodnosljivosti odredjene namirnice ( osip, povracanje, nadutost, proliv ) treba obustaviti njeno davanje i javiti se pedijatru. Hranu za bebe ne treba praviti sa zaprskom ! Zacine ( so, secer ) ne treba posebno dodavati u hranu. Vodu za pice prokuvanu, nezasecerenu ponuditi detetu izmedju obroka. Osnovne grupe namirnica * zitarice, proizvodi od zitarica ( osnovne namirnice ) * voce i povrce * meso, riba, jaja * mleko i proizvodi od mleka. Pirinac i kukuruz su prve zitarice koje se daju bebama. Daju se ukuvane u mleku ili vodi, kao kasice i mogu se kombinovati sa vocem, povrcem, mesom, ribom, tvrdo kuvanim zumancetom. Pirincano brasno za pripremanje kasica mozete sami napraviti, mlevenjem opranog i osusenog pirinca u cistom mlinu za kafu. Psenica, raz i jecam sadrze gluten, koji kod osetljive dece izaziva celijakiju i u ishranu se uvode sa 8 meseci. Integralno zrno zitarica takodje mozete koristiti u ishrani odojceta mada ono zahteva duze kuvanje oko 30min. Od voca i povrca preporucuje se koriscenje onog koje raste na nasem tlu. Citrusno voce ( limun, pomorandza, kivi, mandarina ) zbog moguce pojave alergije ne treba davati do kraja prve godine. Malinasto voce ( jagode, maline, kupine ) takodje ne davati u prvoj godini zivota zbog moguce alergijske reakcije. Sargarepa, krompir, tikvica, blitva je povrce koje se uvodi u ishranu u 7mesecu. Uvodjenje spanaca i kelerabe zbog visokog sadrzaja nitrata, odlaze se za 9mesec, a paradajza zbog alergogenosti za pocetak 2.godine. Pasulj, grasak, socivo zbog velike kolicine biljnih proteina, veoma su vazne namirnice u ishrani dece. Za decu se preporucuju mrka mesa mladih zivotinja, teletina, junetina, piletina, curetina, jagnjetina i jaretina. Meso treba da je sveze, nepromenjene boje i mirisa, bez masnoca. Riba se u ishranu odojceta uvodi pred kraj 1.godine prema dogovoru sa pedijatrom. Od recnih riba preporucuje se bela riba, smudj, pastrmka, mali somovi. Od morske ribe zubatac, oslic, skusa. Preporucuje se sveza riba i da je kuvana. Tvrdo kuvano zumance uvodi se u 8.mesecu, usitnjeno i umesano u kasice od povrca i zitarica. Uvodjenje u ishranu pocinje sa dodavanjem 1/8 usitnjenog zumanca ( ili ¼ manjeg zumanca ) kasici od vec uvedenog povrca / zitarica tokom prve sedmice. Narednih nedelja kolicina se postepeno povecava do kolicine celog zumanceta. Celo jaje ( tvrdo kuvano ili przeno ) daje se detetu na pocetku 2.godine. Davanje mesa i jajeta kombinovati naizmenicno. U hranu za decu moze se dodati kisela pavlaka, hladno cedjeno maslinovo i suncokretovo ulje, maslac, mlad kajmak. Ne treba da se kuvaju nego se samo umesaju u gotov, vreo obrok. U ishrani gojazne dece treba ih izbegavati. Kravlje mleko se ne preporucuje kao samostalan obrok u ishrani odojcadi. Beba ima nedovoljno razvijen sistem za varenje i nedovoljno razvijenu zastitnu floru, a i bubrezi su u procesu sazrevanja. Sve to znaci da kravlje mleko moze izazvati alergije, ostecenje sluznice creva, anemiju, ostecenje bubrega. Ovo posebno vazi za prvih 6 meseci zivota. Pred kraj prve godine daju se male kolicine sterilisanog kravljeg mleka za pripremanje hrane. Mlecni proizvodi ( jogurt, kisleo mleko, pavlaka i sir ) se koriste od 8.meseca, samostalno ili kao dodatak jelima. nadam se da ce bar malo biti od pomoci [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|