Anoniman
|
Mene će proterati sa ove teme, samo ja kuckam  ma, baš me briga  hehe
Danas sam pravila jedan kolačić, jer mi se jako jeo kolač sa narandžom, 70% sam improvizovala i ispalo je ekstra, a prava je stvar za ove predstojeće praznike  ... Pa neka se onda zovu:
BOŽIĆNI MUFFINI
Potrebno:
1 1/2 šolja brašna (može pola pšenično, pola integralno)
2 kašičice praška za pecivo
1/2 kašičice soli
1 kašičica cimeta
1/2 kašičice đumbira
na vrh noža muskatnog oraha
50 gr putera
3/4 šolje šećera
2 jajete
1 šolja pasirane šargarepe
1-2 kašike soka od narandže
1 kašičica narendane kore od narandže
1/2 šolje brusnice
2/3 šolje jogurta
žuti šećer za posipanje
Priprema:
U posudu uspite brašno, prašak za pecivo, so i začine. Šargarepu stavite da se kuva dok omekne (ne mora biti potpuno raskuvana, ali dovoljno da može da se ispasira viljuškom).U drugoj posudi penasto umutite puter i šećer, pa dodajte jaja jedno po jedno.Skuvanu šargarepu propasirajte i prelijte sokom od ceđene narandže (dovoljno je 1-2 kašike, ako želite intenzivniji ukus dodajte sok od pola narandže).Sjedinite dobijene mase u jednu, dodajte kašičicu ribane kore od narandže, brusnicu i jogurt.Sipajte masu u namašćene modlice, ili izliti u jedan manji pleh (predlog-ako mislite da pečete kao ceo kolač u redovnoj tepsiji bolje udvostručite dozu), posuti svaki kolač (ili ceo) sa malo žutog šećera, pa peći na 200C oko 15-20 minuta (za muffine je dovoljno 15 minuta). 
Uživajte i srećni praznici!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 
|
može se isfilovati pudingom sa visnjicama i šlagom ili eurokremom...super je kao podloga a stvarno bude za 3min pa eto probajte
Odštampaj
