Anoniman -> RE: Recepti za najmladje (10.6.2011 11:11:08)
|
Iskreno ja ovako nama spremam ribu za post, pa sam tako spremila i Mihajlu Priprema ribe za klince: I posoliš blago ribu (da izvuče višak vode iz mesa, a i da ne bude baš bljutavo) pa uvaljaš u kukuruzni griz i pržiš na malo putera ili rafinisanom maslinovom ulju II isto posoljenu ribu uvalaljaš u mešavinu brašna i aleve paprike (može integralno brašno, a Miša je jeo papriku od 6 meseci, tako da nisam imala problem sa mlevenom paprikom) i pržiš na isti način... III posoljenu ribu staviš u vatrostalnu posudu u kojoj si prethodno izlila skuvan pirinač (ne znam da li stavljaš malo začina ili ne-peršun, praziluk, beli luk- to deca sve mogu u obliku začina od 7 meseci), poređaš ribu preko pirinča i zapečeš na 15-ak minuta IV riblju čorbicu kuvam sa svom zeleni-paštrnjak, peršun, šargarepa, celer, cvekla, sve to skuvam, izblendiram, nadolijem koliko je potrebno vode, pred kraj ubacim naseckanu belu ribu na 20 minuta (stavim malecku kašičicu jabukovog sirćeta u čorbu da se riba ne raspadne), Miši odvadim blago začinjenu, nama začinim biberom, solju... Umrvi hleba u nju i extra ručak P.S. uz pečenu ribu možeš da praviš kačamak, pirinač, varivo od blitve, krompir salatu,.... Full meni [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Prijatno [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image][image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
|
|
|
|