Maraj -> RE: Šta smo danas pravile - 9. deo (13.4.2019 22:24:21)
|
IZVORNA PORUKA: Ana RR Maraj, ne mogu da se setim sa kog sajta mi je recept a google mi ne otvara baš taj. Uglavnom, kao što regularno praviš ćufte (meso, prezle, jaja, začini, peršun, ja stavljam beli luk u granulama) i staviš kesicu parmezana. Zamesiš sve, ostaviš malo da odstoji. Praviš kuglice kao i uvek samo što ubaciš komadić mocarele u svaku. Složiš ćufte na pleh sa pek papirom i ubaciš u rernu da se malo zapeku. Za to vreme pripremiš sos. E sad, ja koristim domaći paradajz sos koji je gust, začinim ga, dodam malo vode ako treba, ubacim ćufte u sos i onda sve to gurnem u rernu da se prokrčka. Ili prosto poklopi šerpu i krčkaj na ringli. Ja volim posle da pospem sa još parmezana, kada sipam u tanjir. Ana pitanjce Da li cufte kad ih peces u rerni poprskas uljem ili ih tako "na suvo" peces? Ja ih przim u tiganju, al bih probala ovu tvoju varijantu... I jos nesto Da li ti Mare jede sa parmezanom? Budu li jake? Ja nisam do sad stavljala parmezan u cufte. Al u spagete jesam... jel bude ok kad se "przi" parmezan
|
|
|
|