Ana RR -> RE: Šta smo danas pravile - 9. deo (9.4.2019 11:24:00)
|
Maraj, ne mogu da se setim sa kog sajta mi je recept a google mi ne otvara baš taj. Uglavnom, kao što regularno praviš ćufte (meso, prezle, jaja, začini, peršun, ja stavljam beli luk u granulama) i staviš kesicu parmezana. Zamesiš sve, ostaviš malo da odstoji. Praviš kuglice kao i uvek samo što ubaciš komadić mocarele u svaku. Složiš ćufte na pleh sa pek papirom i ubaciš u rernu da se malo zapeku. Za to vreme pripremiš sos. E sad, ja koristim domaći paradajz sos koji je gust, začinim ga, dodam malo vode ako treba, ubacim ćufte u sos i onda sve to gurnem u rernu da se prokrčka. Ili prosto poklopi šerpu i krčkaj na ringli. Ja volim posle da pospem sa još parmezana, kada sipam u tanjir.
|
|
|
|