Ellenica -> RE: MIKROTALASNA (4.11.2009 23:12:01)
|
Citala sam da se hrana i tecnost zagrevaju nejednako, zatim da je podgrevanje manje stetno od kuvanja i da jedan zagrejani obrok verovatno nece mnogo stetiti, ali ne savetuje PRODUZENO KORISCENJE. Naime mikrotalasna proprema hrane stvara jedinstvene molekule, koji nikada nisu nadjeni u prirodi. Promene na molekulima hrane formiraju tzv. radioliticke medjuprodukte koji,ako se konzumiraju u duzem periodu, stvaraju brojne zdravstvene probleme. To je posebno vazno za decji organizam koji je u razvoju...minerali iz povrca bivaju promenjeni u slobodne radikale, opada hranljiva vrednost hrane..ovako zagrejana formula adaptiranog mleka npr. menja strukturu i komponente aminokiselina na nacin koji moze da uzrokuje funkcionalne , strukturne i imunoloske promene. Neke od tih aminokiselina dokazano toksicno deluju na bubrege, jetru, nervni sistem... Nebih pisala da nisam to negde procitala.Opet citala sam da grilovanje i pecenje u dubokom ulju povecavaju rizik za oboljenje od raka, sve danas nije zdravo, ali kada je u pitanju ishrana dece netreba se igrati. Opet nisam protiv mikrotalasne (za mm i sebe) nebih trazila savete i recepte da jesam, samo navodim nesto sto mozda do sada niste culi ili procitali.
|
|
|
|