Didy
|
Jao, žene, što ste vredne, krenula mi voda na usta. Ja ništa ne stižem da pravim. U sredu sam napravila slatki kupus, deca nisu htela ni da ga probaju, pa je mm juče pekao picu, to je, naravno, prošlo, a danas mi je vrhunac kulinarskog umeća bila voćna salata, a eto i šlag sam umutila. Deca pojela svako po 3 činijice, šta će, gladna deca, vele - Daj da se najedemo, ko zna kad ćemo opet nešto dobiti. Planirala sam da pečem girice i pomfrit da napravim za ručak, pa sam popodne zaspala sa Sofijom dok sam je uspavljivala i tek kad sam se probudila shvatila da je Stefan ostao sam u dnevnoj sobi, nas dve smo spavale dva sata. E, onda je mm uzeo da ispeče girice i bukvalno ih spalio. Ono kad zagrizeš, pretvori se u prah, a u ustima ti ostane ukus zagorelog i gorkog. E, tu sam onda spakovala decu i odvezla ih kod mame na spavanje jer sutra je radna subota, a ja imam časove u obe smene, pa da makar jednom deca normalno ručaju. Uh, al se raspisah! Elem, sreća pa makar u vrtiću jedu kuvano svakog dana. Pastirska pita je sjajna! Baš je dugo nisam pravila, ja je pravim s raznim sastojcima, nekad s mlevenim junećim, nekad sa seckanim belim, nekad umesto mesa stavim samo šampinjone ako pravim posno, povrće je isto promenljivo kod mene, nekad napravim i samo s mesom... I u svim varijantama je sjajna! Ja je često pravim kad nam dolaze gosti na ručak, praktično mi je što se ranije napravi, gurne u rernu i taman dok gosti popiju kaficu, ručak se skrčka sam. I ne barim povrće ranije, već prodinstam, u rerni se fino sve skrčka A čorbica od bundeve je i moj favorit. Ja nekad natrpam i raznog povrća (naravno, bundeva dominira) i onda samo izblendiram sve. E, a odavno nismo jeli čorbicu sa čikovima i valjušcima, to sam ja s bakom redovno pravila. Budi divne uspomene! A ladnjaču isto sto godina nisam pravila, skroz sam bila zaboravila na nju. Moraću je jedno veče smućkati za večeru.
_____________________________
Na pučini je mir... I mir će nas udaviti...
|