Ana RR -> RE: Šta smo danas pravile V deo (14.7.2013 14:00:47)
|
Haha, pa to bi bile makarone sa mesom [sm=smiley36.gif] Originalno je sa kockicama junećeg mesa, ja najčešće pravim sa mlevenim mesom jer je najbrže (ako spremam kada nam dolaze gosti onda spremam baš originalnu varijantu, sa puno začina, crnim vinom.. kada je brzinski onda ne stavljam vino). Znači kockice mesa propržiš pa ih izvadiš iz tiganja. U isti tiganj ubaciš luk i beli luk da se proprži, kada je gotov vratiš meso unutra pa dodaš izrendanu šargarepu, može i koren peršuna, so, biber, bosiljak, malo origana, ja volim da iseckam i jedan paradajz (bez kože), naliješ vinom, oko 1dcl, ostaviš da se krčka, po potrebi dodaješ vode ako misliš da je suvo, na kraju dodaš paradajz pire, krčkaš još 10ak minuta i to je to. Skuvaš špagete, preliješ ih mesom i narendaš parmezan. Sve isto i sa mlevenim mesom, vino stavljam samo ako ga jedu odrasli.
|
|
|
|