Forum Porodični život: Tumbet

139.863 registrovana člana

Želiš da odustaneš od takmičenja?
Pre nego što potvrdiš svoju odluku, upoznaj se sa detaljima.

Ukoliko potvrdiš odustajanje, na tvoj računar ćemo automatski ubaciti cookie, koji će nam omogućiti da te tokom takmičenja (26.04 -30.04.2021) prilikom dolaska na portal prepoznamo i omogućimo ti neometano korišćenje portala, bez prikazivanja ikona Ringerajinog sponzora, odnosno kontrole uz desni rub ekrana.

Istovremeno, oduzećemo ti sve prikupljene bodove, čime se na žalost gubi pravo za osvajanje nagrade.

Da li još uvek želiš da odustaneš od takmičenja?

Da, želim da odustanem!

Ne, nastavljam sa takmičenjem!

Ringeraja.rs koristi "kolačiće" u cilju pružanja boljeg korisničkog iskustva, praćenja posećenosti i prikaza oglasa. Postavke prihvatanja kolačića podesite u vašem internet pretraživaču.
Nastavkom korišćenja smatra se da se slažete sa korišćenjem kolačića u navedene svrhe. Za nastavak kliknite "U redu".

Saznajte više.

Lokacija:

Forum > [Porodični život] > Kuvajmo zajedno > Tumbet

Korisnici na ovoj temi: niko

Odštampaj

Stranica: [1]

Korisnik

Poruka

<< Starija tema Novija tema >>

Tumbet
9.7.2010 19:55:32

Ana RR

Sastojci:

500 g krompira
500 g plavog patlidžana
500 g sveže crvene mesnate paprike
200 ml ulja
500 ml soka od paradajza
1 kašika šećera
1 glavica luka
3-4 čena belog luka
so
biber
peršun

Postupak:

1. Krompir oguliti i iseći na tanke kolutove pa ostaviti u hladnoj vodi. Patlidžane oprati i bez guljenja iseći na kolutove debljine ½ cm, posoliti i ostaviti bar pola sata da im so izvuče gorčinu. Paprike očistiti od semena i iseći na krupnije komade.

2. Pripremiti sos. Izdinstati crni i beli luk na malo ulja, naliti kuvanim paradajzom, posoliti ako sok nije dovoljno slan, i dodati ravnu kašiku oštrog brašna, i kašiku šećera, pa sve zajedno kuvati na tišoj vatri da se sos malo zgusne.

3. U posudi sa debelim dnom na srednjoj temperaturi ugrejati 200 ml ulja pa propržiti krompir, u dve ture, bez mešanja, po 8-10 minuta, tj. toliko da krompir postane mekan ali da ne dobije boju. Ocediti od ulja i poredjati ga na dno vatrostalne činije, posoliti. Na istom ulju propržiti kolutove plavog patlidžana, u dve ture, dok patlidžan ne omekša. Ocediti od ulja pa poredjati preko krompira, posuti sa malo soli i bibera. Na istom ulju propržiti papriku, 15-ak minuta, dok ne omekša, pa ocediti i poredjati preko patlidžana. Sve preliti paradajz sosom i staviti u rernu na pola sata, da se zapeče. Pred služenje posuti svežim peršunom.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Direktna veza do poruke: 1

RE: Tumbet
9.7.2010 21:44:03

*Alexx*

Kakva je to posuda sa debelim dnom? user posted image

_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

(odgovor članu Ana RR)

Direktna veza do poruke: 2

RE: Tumbet
9.7.2010 21:47:38

IZVORNA PORUKA: Alexx RR

Kakva je to posuda sa debelim dnom?

Šerpa ili lonac ili tava od inoxa sa debelim dnom, valjda user posted image

U tome samo ispržiš krompir pa onda redaš u vatrostalnu.

Ana puna si iznenađenja user posted image

< Poruku je uredio Lu RR -- 9.7.2010 21:48:14 >

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

(odgovor članu *Alexx*)

Direktna veza do poruke: 3

RE: Tumbet
9.7.2010 21:50:35

Ana RR

Našla sam fantastičan blog sa receptima, sve što sam probala je zaista sjajno. user posted image

Ovo nisam pravila jer ja ne volim paprike, ali deluje jako ukusno user posted image

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

(odgovor članu Lu)

Direktna veza do poruke: 4

RE: Tumbet
9.7.2010 21:55:44

bluka

pored cooks and bakes ima još fantastičnih kulinarskih blogova sa našeg govornog područja user posted image

(odgovor članu Ana RR)

Direktna veza do poruke: 5

RE: Tumbet
9.7.2010 21:57:33

Ana RR

ja sam sasvim slučajno naletela na taj blog, listajući dizajn zonu user posted image

(odgovor članu bluka)

Direktna veza do poruke: 6

RE: Tumbet
9.7.2010 22:05:26

bluka

evo par tipova: neretvanska nostalgija, palachinka, da mi je nešto slatko, sweet corner, voće i povrće.

a tumbet je odličan!

(odgovor članu Ana RR)

Direktna veza do poruke: 7

RE: Tumbet
9.7.2010 22:25:29

*Alexx*

IZVORNA PORUKA: Lu RR

IZVORNA PORUKA: Alexx RR

Kakva je to posuda sa debelim dnom?

Šerpa ili lonac ili tava od inoxa sa debelim dnom, valjda
U tome samo ispržiš krompir pa onda redaš u vatrostalnu.

Kapiram to, ali ne znam kako izgleda, tj. koliko se razlikuje od obične šerpe. Možda to i imam, a ne znam user posted image