|
Korisnici na ovoj temi: niko
|
|
  | Stranica: [1] |
| Korisnik | |
|
 |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:27:01
|
|
|
|
2002m
|
Lu gde si sad?
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:27:34
|
|
|
|
2002m
|
Ne znam, ali volim da ruckam
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:31:09
|
|
|
|
simke
|
Dakle stavljate li u salamuru,pa dimite...ili nekako drugacije?
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:33:28
|
|
|
|
2002m
|
nemam pojma.Ja samo izbiram nama naj lepse i donesem kuci
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 22:34:44
|
|
|
|
Lu
|
Za kobasice imam recept,ne znam sad napamet.
Salamura za peke(pečenice),slaninu,koljenice,rebarca-
crvena paprika,slatka
sol,biber
bijeli luk
Toga svega punoooo da se dobrao namažu svi komadi mesa i poslažu u veliko bure ili burad.
Tako stoji 7 dana i onda se digne na vješalice i dimi se na panju koji tinja.
E sad,prvo se osuši meso sa kostima pa tanke pekice i kobasice,zadnje ostanu slanine.
Kad se meso osuši obriše se od čađi i u zamrzivač.
Toliko o mom znanju
Ja obožavam šunke odnosno pršute ali ih kod nas niko ne pravi,nemam pojma zašto,kao nemamo košavu pa ne može
Volim i kulen
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
2.10.2009 23:18:38
|
|
|
|
sneza24
|
Moj tata samo posoli meso i to tako stoji par dana.Zimi duze,leti max 2 dana.
|
|
|
|
| |
RE: Recepti za susenje mesa
3.10.2009 10:30:16
|
|
|
|
marince1
|
Moji su ranije dimili piletinu i bude to super,pitacu za recept,pajavljam!
_____________________________
Ko zna zasto je to dobro...
Nista u zivotu nije slucajno!
|
|
|
|
| | Stranica: [1] |
Poslednje teme sa foruma
Najčitaniji sadržaji u rubrici
Anketa
За дојиље.
пеперутка16
Мало чудно питање, али ме занима: да ли су дојиље пробале своје млеко?
Odštampaj
