Ringeraja.rs koristi "kolačiće" u cilju pružanja boljeg korisničkog iskustva, praćenja posećenosti i prikaza oglasa. Postavke prihvatanja kolačića podesite u vašem internet pretraživaču.
Nastavkom korišćenja smatra se da se slažete sa korišćenjem kolačića u navedene svrhe. Za nastavak kliknite "U redu".
Saznajte više.
|
Korisnici na ovoj temi: niko
|
|
Korisnik  | |
|
 |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 17:51:00
|
|
|
|
Olga75
|
Anaaaa 
ima jako puno jela koje su mi pravile majka ( mamina mama ) i baka a ja ih ne pravim.
Stavicu recept za taranu , to volimo i cesto pravi , malo drugacije nego sto je pravila moja majka ali cu staviti njen recept 
Zamesi se testo kao za supu , znaci na jedno jaja 100 g ostrog brasna , kad se malo prosusi istrenica se na krupnoj rendi da budu lepe kuglice ( ima i kupovna ) i ostavi se da se osusi . To je osnova.
Suva tarana se proprzi na masti i kad "ozivi" zalije se vodom i ubaci krompir isecen na kocke . Kad provri doda se domaca kobasica ( majka je oprala da ne bude gorkasto ) i kuvani paradajz i to dosta . Mora se stalno mesati jer tarana hoce jaaaako da zagori . Kad provri doda se soli i vode ( obicno treba ) i kuva uz stalno mesanje jos 10 - 15 minuta . Onda se skine sa vatre i poklopi da se dobro upari i gotovo. Kao predjelo je obicno servirala paradajz corbu ili soparnu corbu ali to cu drugi put napisati
prijatnoooo
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:00:33
|
|
|
|
SUPER MAMA
|
Stavicu recept za taranu
Aaaaaa jos neko ko zna sta je tarana, jeeeeeeeeeeeee....
Ja pravim tarana i jufke koje obozavam a i Moni.
Samo sto ja ih susim jedno 10 dana. zatim pripremamo po potrebi kao recimo makarone procedim dodam sir pvalakicu i Moni se razvali jeduci.
Imam i masinicu za jufke.
Inace za taranu ja stavljam 1,5 kg griz+brasno+jaja.Aj videcu recept pa stavicu ako nemate nista protiv.
< Poruku je uredio SUPER MAMA -- 24.1.2011 18:01:55 >
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:02:26
|
|
|
|
Lu
|
Ja volim kiselu taranu, u kiseloj paradjz-čorbi
_____________________________
Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:02:30
|
|
|
|
Anoniman
|
Ja od bake imam recepte za gomboce, za slatki kupus-najlepši na svetu, za rolat sa pekmezom od šljiva...stao mi je mozak, al to su mi neka jela koja me najviše vežu za nju...i mešenje domaćih rezanaca što sam prvo od nje naučila
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:05:36
|
|
|
|
lenaa
|
ja sam volela kolac sa visnjama i nekako mi je najsladje bilo da izvadim sve visnjice iz kolaca i pojedem ih 
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:05:47
|
|
|
|
Olga75
|
da , tarana i testo za supu se obicno prave od 50 jaja pa se suseeee do besvesti i onda ih je majka stavljala u posebne platnene kese i kacila u spajz . Gomboce nikad nisam pravila , moracu ovih dana . Najvise sam volele onu slatku prezlu . Zbog toga sam jela i testo sa slatkim sirom
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:11:58
|
|
|
|
SUPER MAMA
|
Evo slikala sma taranu
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:16:24
|
|
|
|
Olga75
|
SM tarana ti je original
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:18:03
|
|
|
|
SUPER MAMA
|
IZVORNA PORUKA: olga75
SM tarana ti je original
Kasnije cu staviti recept.Nedami ovo moje dete sada.
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:23:44
|
|
|
|
majared
|
Da li su gomboce knedle i šufnudle???
Eto prvog jela. Pa onda
- jaja u šolji - meko kuvana jaja se zamešaju sa hlebom u šolji, posole i to je to
- šnenokle - nisam jela nepamtim od kad a baba mi redovno pravila
- princez krofnr - još jedan babin cpecijalitet
- domaći hleb - by druga baba
- priganice - kao prethodno
Za sad toliko
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:26:31
|
|
|
|
Olga75
|
gomboce se prave sa krompirom , pa se brasno doda pa ne znam dalja
ali znam recept za snenokle tj. imam zapisamo samo sto se kod nas to zove pticije mleko
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
[Obrisana poruka]
24.1.2011 18:49:30
|
|
|
|
Brisani korisnik
|
[Sadržaj poruke je obrisan]
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:51:19
|
|
|
|
snješka
|
Pura, popara i cicvara. Uh kad se sjetim još nekog, pisaću.
_____________________________
"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"
Nisu loša vremena nego ljudi!
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 18:56:41
|
|
|
|
Olga75
|
snjeska , kako se pravi cicvara ?
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:04:12
|
|
|
|
majathegreat
|
Jaja sa plotne!
Direkt na plotnu ili ploču na smederevcu koju prethodno posoliš, razbiješ jaje i ispečeš obe strane. Još uvek nam je to specijalitet u našoj kafani na selu. Kafana - tako zovemo tu prostoriju jer je stvarno bila kafana od mog pradede. Jaka hrana, a uz to naravno servirati sira, luka, pečenice, kisele krastavčiće ili leti svež paradajz i mladi beli luk. Posle toga pivce, pa nas oblije znoj što od klope, što od piva, što od smederevca...Kad smo bili mali naravno da ovo nismo ništa voleli niti jeli, ali sećam se tog mirisa i izgleda stola kojeg sada napadamo.
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:08:18
|
|
|
|
Anoniman
|
Popara koju mi je tata pravio sa Sjeničkim sirom i kajmakom , onda babin sir koji je sama pravila , sećam se snežno bele gaze za ceđenje mleka i doba dana kada me je vodila da gledam kako muze krave 
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:08:22
|
|
|
|
majathegreat
|
A ono što smo kao deca jeli mi smo zvali šeširići.. Kiselo testo slatko sa pekmezom, uglavnom od šljiva.
< Poruku je uredio majathegreat -- 24.1.2011 19:09:09 >
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:10:14
|
|
|
|
Olga75
|
majo , mislis na salcice?
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:10:25
|
|
|
|
Ana RR
|
Presnac!!! O bože! Već sa kapije oset_im miris iz letnje kuhinjice u kojoj je stari smederevac baka izvadi tepsiju iz rerne, a ono vruće, pa miriše, odozgo zlatnobraon korica se zapekla, majko mila  i ne čekam da mi stavi u tanjir, viljušku u ruke i iz tepsije jedem
Pravila sam više puta, ALI NIJE TO TO!! Ne miriše onako na vatricu i drva, nema taj specifičan ukus..
< Poruku je uredio Ana RR -- 24.1.2011 19:19:30 >
_____________________________
Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.
Jer smo tako u mogućnosti!
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:16:59
|
|
|
|
ika979
|
Evo, evociram uspomene a i otvara mi se apetit
Popara, przenice, ustipci, kacamak, pogaca, domace pite, proja i mleko, palacinke sa secerom......
Tako je bilo sve jednostavno i lepo!
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:27:09
|
|
|
|
snješka
|
IZVORNA PORUKA: olga75
snjeska , kako se pravi cicvara ?
Tako što u šerpu ili šerpicu naspeš vode, staviš kašiku masti i starog slanog kajmaka i kad to kuva malo duže, smanjiš temperaturu i kroz sito sipaš kukuruzno brašno i miješaš. Ostaviš da bude malo mekša, bolje je, jer kako se hladi tako se stvrdnjava.
Na sreću ja imam tetku koja ima kravu pa mi šalje i sir i kajmak i mlijeko. Upravo sam je zvala da je pitam kako se pravi cicvara. Obožavam njenu kuhinju, jer je žena učila od svoje majke, moje bake.
_____________________________
"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"
Nisu loša vremena nego ljudi!
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:29:00
|
|
|
|
Olga75
|
moja baka mi je to pravila ali bila sam jako mala i nisam zapamtila , umrla je kad sam ja imala 12 godina
Kazi mi , da li umesto kajmaka moze sir ?
_____________________________
Marija je moj najveci uspeh
JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:41:33
|
|
|
|
Anoniman
|
Je l' jeo neko od vas onaj pravi , beli kačamak sa krompirom i (čini mi se) kajmakom koji se snažno "tuče" po pola sata drvenim čekićem kao u avanu ? To je nama moj deda na Kosovu pravio , uf , kako je to mljac bilo ...
I pite domaće ... moja mama dan danas sama razvlači kore , uf , mljaaaac ...
|
|
|
|
| |
RE: Jela iz našeg detinjstva
24.1.2011 19:47:11
|
|
|
|
Anoniman
|
Testo u mleku,i to sveze pravljenio,domace, s vanilinim secerom :)
|
|
|
|
Poslednje teme sa foruma
Najčitaniji sadržaji u rubriciPšenični griz sa voćemRingerajin kuvar: little_one
flamingos
CortinaT krema će baš, da reši svaki problem naš.
Ekcem je prošlost kad se nanese,jer krema sa sobom sve odnese.
Vetar kada duva, koža zna da se suši i puca, tad CortinaT krema na vrata pokuca,lepo se namaže, upije baš i rešen je problem naš.
Nije fora, a nije ni laž,u CortinaT kremi leži prava draž. Ona svima prija i zato nam je najmilija.
Možda mi pisanje stihova i nije jača strana, ali jedno sigurno znam-CortinaT krema je bez mana.
Više >>
Anketa
За дојиље.
пеперутка16
Мало чудно питање, али ме занима: да ли су дојиље пробале своје млеко?
Odštampaj
