ispostavilo se da nam je potrebna tema o sosovima
pa je evo otvaram i napisacu svoj odokativni recept za sos od mirodjije ( on je bio trazen )
SOS OD MIRODJIJE
na ulju dobro zagrejati brasno , razrediti ga do gustine pudinga , posoliti , dodati malo secera , seckanu mirodjiju i po ukusu kap - dve sirceta ( bukvalno kap - dva ) i kuvati ga jos minut dva
prijatno
a sad Vi drage drrugarice , dajte recepte za sos od ...

< Poruku je uredio Olga RR -- 1.8.2014 9:19:28 >

evo i mene i moj sos od mirodjije ahahha

na malo maslaca proprziti malo iseckanog belog luka, dodati brasno, dodati mirodjiju (najlepse je naravno sa svezom), razrediti mlekom (ili moja sveki cak nekad doda pavlake) posoliti, i iscediti malo limuna. Kuvati taman da se malko zgusne.

beli sos klasicni ili neko cak kaze bešamel pravim isto tako samo bez mirodjije

SOS OD PARADAJZA : kuvati sok od paradajza, u šolju razmutiti malo brašna u vodi, lagano dodati u sok od paradajza, posoliti, pošećeriti.

A bešamel smo modifikovali Markovim rođenjem: brašno voda, so.

_____________________________

Tasha

Objasni im Bože, da mi se može!

mi smo se sada navadili na sos od pecurki. znaci pavlaka za kuvanje, malo mleka i krem supa od pecurki. sve to lepo zbrcakam i kuvam 2-3 minuta. svi ga obozavaju. isto tako pravim i sa 4 vrste sira, ona c mesavina.
bude gotovo za manje od 5 minuta a pre preukusno...

Ovako sam nekada pravila Besamel sos
Na malo maslaca proprziti cen belog luka i kasiku rena sa dve-tri kasike brasna. Kad malo potamni naliti mlekom da se dobije gustina pudinga, kuvati par minuta pa dodati solju jogurta ili casu pavlake. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

SOS OD VISANJA
na ulju ugrejati ocedjene i izgnjecene visnje , dodati brasno , mesati da se brasno rasporedi i doobro ugreje , dodati sok od visanja ( onaj sto je iscedjen ) i secera ( dosta secera da ne bude kiseo sos ) i dodati vode , mesati dok se ne zgusne na neku gustinu pudinga

_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !