Nekada sam negde nekome obećala da ću postaviti recept... strpljen - spašen

350 g svežeg, opranog i osušenog spanaća
200 g grilovanog pilećeg belog mesa
pakovanje baby mocarele
šaka pinjola (opcionalno)
šaka čeri paradajza
ulje, so, balzamiko
beli luk u granulama
krutoni (prepečen tost isećen na kockice)

U veliku činiju staviti opran i osušeni spanać, belo pileće meso isečeno na trakice, baby mocarelu (kuglice treba prepoloviti na pola), čeri paradajz takođe presečen na pola, i po želji začiniti i dobro promešati da se ukusi sjedine. Na kraju salatu posuti krutonima.
Ukoliko želite, u ovu salatu možete dodati i na kockice isečen avokado.

< Poruku je uredio viking RR -- 11.3.2011 19:28:59 >

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Salata deluje mljaaaaaaaac

< Poruku je uredio viking RR -- 11.3.2011 19:31:59 >

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Meni skripe zubi kad jedem svez spanac, ne mogu to da pasem.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Oksalana kiselina Mina,haha. Ja sapanac svež ne jedem zbog E. Coli O-157, veoma je opasna i nije kao običma E. coli, spada u opasne alimentarne trovače a najčešće se nalazi u svežem spanaću.

Mihi, zar nije ista šansa za taj soj E. coli na španatu kao i na zelenoj salati? 

jaooo, ne dirajte mi zelenu salatu  bez nje ne mogu 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Alexx, ima 4 tipa E. coli. Tri nisu mnogo opasna, uglavnom je dovoljno oprati namirnice u vrućoj vodi jer su komponente koje su termolabilne osnova toksina. A taj četvrti soj je patogen, i izaziva ozbiljna oštećenja organizma, razmnožava se na temperaturama hlađenja,a uništava se tek pasterizacijom, s tim što retko ko pere salatu na tako visokoj temperaturi.

E jbg  Šta to konkretno znači? Ne treba jesti svež spanać, već samo kuvan? Šta je sa ostalom zelenjavom?
A da ne budem skroz offtopic, da se osvrnem na salatu: umesto mocarele mladi sir i izbaciti krutone i dobije se mljac dijetalna salata


_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

Ne mora da se kuva-temperatura pasterizacije je 63,5 stepena. Opereš dobro u vreloj vodi, i nema brige. Ali baš dobro oprati

Sorry za OT a sta su krutoni(bolje da ne znate sta sam prvo procitala)

Razumem! Postupiću po proceduri 

_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

To smo se već zezale na nekoj temi
Iseckaš hleb na kockice, pa propržiš na maslacu, maslinovom ili suncokretovom ulju. Kao oni kupovni kubeti, ali nije baš tako tvrdo,i meni lepše

to je super stvar ...volim krutone

Ja sve travuljine i to sto raste na zemlji, potapam u rastvor sode bikarbone.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

E Neđo nije, u salati ga retko kada ima, češće u spanaću a što rekla Mina, da i to prenebregnem, smeta mi za zube .

Ja ih pravim tako što ih samo tostiram tost i iseckam. Nema prženja, nema ulja (ima ulja u salati, hleb to upije). A tost podesiš na manju temperaturu, ono na minut, i ne budu tvrdi.

Viking, jel koristiš beli balzamiko? Ja nigde ne mogu da ga nađem 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ne, ne koristim beli balzamiko, nego onaj obični...

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Meni je ova salata jednom nedeljno na meniju. Umesto mocarele stavim mladi sir, i ne stavim krutone - zbog dijete. Viking, hvala ti


_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

Pa ja ne znam gde da nađem beli balzamiko 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Alexx, nema na čemu

Ana, ne znam ni ja, jer ga nikada nisam ni tražila. Aj baš ću ti reći ako ga vidim negde.

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla