Ja pamtim ibakin prebranac!Za Badnje vece to bi bio poseban specijalitet.

Krompir"u kaputu".I dan danas ga volim.

Spremala je sveki neko vece.Uz kajmak ,crni luk i slaninu.

Rekoh joj da sam na dijeti,nije vredelo

Orasnice,one kao kada ih kupimo na vašaru.To me baš seća na detinjstvo i tatinu kuhinju.

Becar paprikas i uprzena jaja sa ajvarom.

Vruć hleb kad zamiriše kućom...

Nedeljni ručak-domaća supa,pečeno pile na krompiru,milina.

Pile na kilo soli.Jelo koje je zaboravljeno,a tako socno i ukusno!

Popara,uff kako je bila dobra.

Bakina štrudla sa makom.

Salčići i krofne.

Mamine kiflice prelivene serbetom i bakine jufke. Svi koji su iz Metohije znaju kakvo je to jelo.

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Sanijice, one dvobojne kiflice? 

Dvoslojne kiflice.

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Restovani krompir i one srarinske ružice sa orasima.

Punjeno,peceno pile iz rerne.

Mekike punjene sirom.

Krofne i to one suplje Sremacke,bakine.

Prženija.

Bakine sarmice u vinovoj lozi i punjene suve paprike, domaće ovčje kiselo mleko i kačamak, pasulj sa domaćim rezancima, slatko od bobica zove, presnac, poderane gaće, kulenova seka...

Lepo je biti dete iz mešovite porodice pa se tu sastanu Hrvatska, Srbija, Bosna...

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Prženice,niko ih bolje nije spremao od mog tate.

Djuvec koji sprema moja mama

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Meni dosta toga nedostaje bas iz tog perioda,detinjstva.
Baka i deka ,tj deka je bio tu i sve je bilo mnogo drugacije.

Sada mi ni bakin prebranac nema vise isti ukus.
Ali onaj ukus detinjstva.
Ziveti od uspomena je posebno,jer uspomene nas ispunjuju.

Nadam se da ce baka,ove godine za Badnje vece,moci da spremi prebranac...

Da,to su te uspomene na naše bake i deke.Jelo koje je moja baka spremala savršeno su uštipci,pa ko sa čim želi.