mmmm, super
Samo ima puno posla oko toga, možda ne moraju baš prenoćiti patlidžani,ja inače kad ih pohujem odma ih pipremam... a još će se peći u rerni

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

To je Lu recept od mm bake,on i brat su stalno kod nje u Njemacku svracali na tu musaku i probijali mi mozak kako je dobra!
Sad se baba vrnula ovamo,pa mi pokazala,iako mislim da im je ljepsa babina,a ja vise volim kad ja napravim,urednija sam i detaljnija od nje,njena je nekako masnija,socnija,neko to voli,ja bas ne!
Jeste patlidzan oduzme najvise vremena,zato je najbolje da se spremi dan prije,meni pohovanje oduzme bar 2 sata,jer uzmem 2 tavice u svaku stane po 3-4 kriske,i pohujem bas dosta....
Ne mora se navece ostaviti da se cjedi,ali onda ujutro mora da se bas dosta osoli i bukvalno iscjedi svaki list posebno,tako su mi rekli i samo tako bude kako treba!
Kazu da bi bila previse kisela,ne znam?!

Pileća musaka
  1,5kg krompira
300-400g pilećeg mesa
300g šampinjona
2 manje glavice luka
ulje
300g pavlake
1dl mleka
2 jajeta  
Obariti krompir da bude skoro gotov i kad se ohladi iseći ga na ploške. Piletinu iseckati na sitne kocke, najlakše je ako je polusmrznuta. Šampinjone iseći na listiće, a luk na sitne kockice. Na ulju izdinstati luk, pa dodati meso. Kad pobeli, dodati šampinjone i krčkati dvadeset_ak minuta, dok ne ispari voda iz šampinjona. Dodati vegete i bibera. U vatrostalnu činiju ili dublju tepsiju ređati red krompira, red mesa, pa red krompira. Ako ostane svega, ponoviti, važno je završiti sa krompirom. Umutiti pavlaku, 1dl mleka i jaja, i u to dodati malo vegete, pa time preliti krompir i meso. Ako ne prekrije sve, zaliti sa još malo mleka.Može se koristiti i neutralna pavlaka umesto kisele pavlake i mleka.


< Poruku je uredio Nedja RR -- 29.3.2011 11:56:32 >

Mljac 




_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ja je ne volim sa svinjskim ili junećim mlevenim, prejak mi je ukus, a ova je baš letnja, osvežavajuća, uz puno krastavac ili zelene salate

Neko veče pravila....sa junećim mljevenim mesom....mi je svi volimo:)

_____________________________

"Žena nikada ne može biti previše bogata, previše mršava i imati previše cipela”

Ja improvizujem sa testeninom umesto krompira.
500g spirala (ne znam kako da ih nazovem)
500g mlevenog mesa (vrste po želji)
nekoliko šampinjona
2 paradajza (ili sok od paradajza)
1 crni luk
1 beli luk
pavlaka
2 jaja
300g parmezana (ili nekog sira za rendanje)
vegeta
bosiljak (ili peršun)
soja sos
ulje

Skuvati rezance. Pola poređati u nauljenu tepsiju, staviti od gore malo vegete.
Propržiti na ulju crni i beli luk sitno iseckan. Dodati meso. Začiniti (po želji). Dodati isečene i oljuštene paradajze, iseckane šampinjone i malo soja sosa. Dinstati nekih 15-ak minuta.
Preliti preko testenine smesu. Na to staviti drugi deo testa. Umutiti pavlaku i jaja i preliti na sve. Zapeći u rerni na 180 stepeni nekih 20-ak minuta. Izvaditi iz rerne i posuti sirom i bosiljkom. Vratiit na još nekoliko minuta u rernu.

_____________________________

"Bunim se. Dakle, postojim!" - Alber Kami
"Korenje vaspitanja je gorko, ali su mu plodovi slatki." - Aristotel

Mmmmmmmmmm NM,mnogo mi se svidja ovaj tvoj recepAt !
Ja pravim varijantu sa makaronama i nekoliko vrsta sireva,bez mesa

Musaka sa krompirom i prazilukom (za Alexx )

Ovo je originalan recept, ja pravim maaalo drugačije, to ću dopisivati

800g krompira
50g maslaca (ja koristim maslinovo ulje)
400g praziluka
3 češnja belog luka (ja stavim u granulama pošto ga ne volim)
so, biber, peršun (ja stavim i vlašac)
250g kačkavalja (obično ne stavljam)

300ml slatke pavlake (ja stavljam običnu pavlaku)
4 jajeta (2)
vegeta

1.
Krompir ogulite, operite, isecite na kolutove i kuvajte u posoljenoj vodi oko 20 minuta.
2.
Očišćen i na kolutove iseckan praziluk propržite na maslacu. Dodajte naseckani beli luk i peršun, posolite i pobiberite. Sklonite sa šporeta i pustite da se prohladi.
3.
Kuvani krompir ocedite. U nauljenoj posudi rasporedite polovinu krompira, preko njega stavite praziluk i narendani kačkavalj, pa prekrijte preostalim krompirom.
4.
U posudi pomešajte jaja i pavlaku, dodajte vegetu i prelijte preko musake. Pecite u rerni na 160 stepeni oko 50 minuta.




_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Mi svi jako volimo, pravim i sa krompiirom i sa tikvicama i karfiolom. Ne sve od jenom

Mi svi volimo musaku a najvise moj muz. Samo sa krompirom pravim i jedemo kupus salatu uz nju. Bas mi se sad jede. Pravicu sutra. ;-)

Nikad nisam jela musaku sa karfiolom. Bas cu da probam.
Najvise volim a najredje pravim grcku musaku jer mi najvise vremena treba a i prava je kalorijska bomba.

_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!

Nisam probala nasu verziju ali sam probala u grckoj njihovu, mnogo je dobra!

Ja obozavam tu grcku. Mada kada nemam patlidzan ili svez paradajz ja stavim sta imam u frizu. Pa bude karfiol i tikvica ili samo tikvica krompir, uglavnom brO spremim i brzo je i nestane

Anck probaj, nema bolje. Krompir, meso i patlidzan, neko stavlja i paprike. Odozgo ide besamel i kackavalj na kraju. I tajni sastojak - cimet.

_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!

Meni je prejaka, moj stomak to ne može da podnese.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ja nekad spremam sa makaronama. Mada, to onda zovu lazanje sa makaronama zavisi jel stavim besamel ili ne.

_____________________________

Jer smo tako u mogućnosti!

Leti pravim sa tikvicama musaku. Umesto krompira stavim tikvice.

Ja obozavam musaku. Pravim sa tikvicama ,krompirom, karfiolom ,makaronama..... ma vokim u svakom obliku

Sada je pravim sa tikvicama,deca je jedu.

I ja volim sve varijacije musake. Ova sa makaronama je zapravo kao grcki pasticio, samo sto oni odozgo stavljaju besamel i kackavalj. I tako je odlicna!

_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!

Kad god pitam sta cemo za rucak one vicu musaku pravi. Evo sad jedu musaku.
Pravim i ja cesto pasticio. On mi je njami, njami.

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

I moje smilze vole,sa svim povrcem.Mm ne voli bas ali jede