Treba nam:

• oko 9 većih krompira
• 1 glavica crnog luka
  
• od 500 do 700 g mlevenog mesa (ja kupim mešano)
• 400g kisele pavlake ili mleka
• 2 jajeta
  
• začini (vegeta, so ...)
  

Skuvaš krompir. Ja volim da kuvam bez ljuske, mada se preporučuje kuvanje krompira u ljusci, pa se onda krompir guli kad je skuvan.

Dok se krompir kuva, upržiš luk, na njemu mleveno meso, dodaš začine po želji (vegeta, so)... neki tu dodaju i povrće itd.

U vatrostalnu posudu ili neku drugu posudu koja može u rernu reža se red krompira sečenog na kolute, pa red mesa, red krompira, red mesa, red krompira.

U odvojenoj posudi umuti se dva jajeta i doda im se pola litra mleka ili kisele pavlake. Sve to se umeša da bude tečno i musaka se prelije time tako da tečnost prelije sve slojeve.

Peče se u rerni na 180 stepeni oko 40 minuta odnosno toliko, da se gore napravi zlatno žuta korica.

Kako se blizi vrijeme rucku smazala bih je za cas

_____________________________

Niko nije rekao da je lako biti roditelj, sad znam i zasto

hehe, ja danas pravim musaku, njam, njam...

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Svaka čast!

Ja nisam nikada kuhala krompir za musaku, niti pržila meso i luk u tavi...

Ja to sve presno redam i pečem u rerni...

A sad razmišljam kako je ovaj način puno bolji! Znaš da je krompir gotov, ne može biti presan nikako


_____________________________

ŽENA JE STENA!

Eugi, moram priznati da prvi put čujem za tvoj način spremanja musake 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

E jeste.... istina je!
Neki ređaju presan krompir kao eugi, pa se sve to zalije supom i peče oko 2 sata u rerni.

Evo još jedna slička

Uh,uh... jedva čekam moju musaku 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ali ja dok pržim meso i luk dodam malo origana i neke italijanske mešavine začina i na kraju kašičicu mlevene paprike! Ih, što bude dobro!!!

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Upravo tako! Živo mučenje

Odlično izgleda ova tvoja musaka, njammmmmmmmmmm


_____________________________

ŽENA JE STENA!

I ja ređam presno.

I ja nekad ređam presan krompir, ali koliko sam shvatila Eugi ne prži luk i meso već i to stavlja presno  ili nisam shvatila?

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

e to ne znam kako ide  uvek sam razmišljala samo o krompiru... 

U meso iseckam luk sitno, ili ga narendam, i tu stavim i malo hleba sredine umočene u vodu, i tu utrpam začine, i sve smešam i redam presno, kao i krompir koji samo tanje isečem na ploške...


_____________________________

ŽENA JE STENA!

Znači dobro sam razumela!

Ja volim prvo da doooobro izdinstam luk, pa ubacim meso, kad potamni dodam začine - vegetu, biber, vrlo malo origana i nekog ital. začina, ostavim još da se dinsta ako treba dolijem malko vode i na kraju dodam alevu papriku. Sve normalno ređam i na kraju prelijem isto kao i guppy. Volim kad je sočna musaka, ne volim kad je suva.


_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ja pravim sa prijesnim krompirom ali meso sa lukom i zacinima (ponekad narendam i malo mrkvice) proprzim prije slaganja. Slazem u tri sloja: krompir (nekoliko redova) pa meso pa opet krompir nekoliko redova. Zalijem umucenim jajima i mlijekom pred kraj pecenja.

Zaboravila, krompir sijecem na tanje kolutove da to sve bude iste visine kao tvoja gupi.

Mmmmmmmmmmmm
trebale bi još koji recept da menjamo, probaću sledeći put neku variaciju ove musake, njam njam.

Ja od kako sam otkrila onu griz musaku sa tikvicama umesto krompirima, ne sećam se kad sam napravila ovu klasičnu. Guppy, odlično izgleda

_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

A sad pravac rerna    zaboravila sam da dodam da odozgo uvek pospem parmezan i ukrasim peršunom ili vlašcem!



< Poruku je uredio Ana80 -- 13.4.2009 16:22:22 >

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Gotova musaka 




_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Bravo Anuška!!!!

Joj ja postim na vodi ove nedelje crkoh već gladna .

Moj recept za musaku
Prvo sam izdinstala crni luk sa mlevenim mesom i dodala pirinac (kao za sarmu ili punjene paprike). Naredjala sam dva reda krompira seckanog na krugove u posudu (koja ide u rernu), zatim sam to meso sipala preko krompira i opet naredjala oko dva reda kropmira. Umutila sam 2 jaja sa pavlakom, biberom i vegetom i prelila preko kropmira, stavila u rernu i to se krckalo malo vise od sat vremena!

Moje ooomiljeeeno jelo !!!! A i MM!!!!
Ni ja ne kuvam krompir..ali u serpicu sipam maaalkice vode  koja ispari i nikad mi se nije desilo da mi krompir ostane ziv jer je poklopljeno samo otvorim pred kraj da zapecem i kad prelijem jajima !