Obožavam tikvice, na sve načine mada najmanje volim punjene (kao što ne volim ni punjene paprike).

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ivana, a ja leti ne znam sta cu sa njima. Kod mm-ovih roditelja rode da oni non stop salju. I onda izmisljam, da ne bi bacila. 

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Ako su domace i lepe, naravno da ih trebas iskoristiti.

Tako je i kod nas Sanjics, kad im krene sezona mi ih u basti imamo na izvoz. Npred kraj iz zamrznem, i dobro dodju kad im prodje sezona.

Obozavam tikvice.

_____________________________

Ali, ja sam sanjalica. Verujem u nestvarno. Verujem u ono "ali" svaki put kada mi kažu da se ne zavaravam. Jer nemoguće postaje moguće, ako dovoljno želiš.

Kako ih zamrzavas. Mi tikvice nikad nismo zamrzavali. Samo bundevu.

Davno sam negde procitala savet za zamrzavanje tikvica, uglavnom vrlo je jednostavno - ocistim ih skroz, i ogulim i odstranim semenke, i iseckam na kockice i zamrznem 😊

Ja sam juče za večeru pravila slane mafine od tikvica, ostalo je i jutros za doručak:

tikvice - veće, 3 komada
kačkavalj - 200 g, ja sam ga narendala odozgore
sir - 150-200 g
jaja - 3 komada
kisela voda - 1,5 šolja
jogurt - 1,5 šolja
maslinovo ulje - kašika
brašno - ja koristim speltino, 4 šolje
prašak za pecivo - 1 kesica

Prvo tikvice narendala i kada su malo stajale, procedila vodu, pa dodala jaja, sir, kiselu vodu, jogurt, na kraju brašno i pp (smesa da bude malo gušća od smese za palačinke), i sipala u kalupe za mafine, pekla pola sata.



< Poruku je uredio dunja RR -- 31.5.2022 12:01:05 >

_____________________________

310 poljubaca vrelih
prosuću po licu tvom
310 poljubaca nježnih
...



Bitku dobija onaj koji je čvrsto odlučio da je dobije.

Šekspir

Pravila sam i ja neke mafine sa tikvicama, ustipke. Eksperimentisem posto moji bas i nisu ludi za tikvicama, pa gledam gde mogu da ih stavim da ne primete
Dunja, moracu i ovo da probam. Reci mi samo, cini mi se da ima dosta tikvica, da li su vlazne zbog toga (ne znam kako bih drugacije rekla)?
I kolika je solja kojom meris brasno?

Mi smo pre nekih 10 dana bili u nekom grčkom brodu restoranu na 25. maju i pošto smo čekali decu da završe sa takičenjem, nismo imali vremena da poručimo neku baš konkretnu klopu već smo poručili topla predjela, između ostalog i ćuftice od tikvica i mirođije. Spolja su lepo zapečene a unutra su malo vlažnije, pošto je maltene sama tikvica sa začinima, ali ljudi moji koliko je ono bilo dobro. Ne pamtim kada sam tako slatko jela.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Velika solja malo veca od crvene nes. Slobodno moze i manje tikvica, malko su bili vlaznjikavi ali moji to vole. Ja bi sebi manje stavila.

_____________________________

310 poljubaca vrelih
prosuću po licu tvom
310 poljubaca nježnih
...



Bitku dobija onaj koji je čvrsto odlučio da je dobije.

Šekspir

Ja tikviceo baveslzno stavljam  u supe i corbe, ionako se istope.

I u musaku jedan red tikvica stavim, skoro se i ne primete. 

Ja sam pravila neki dan po ovom receptu.1 tikvica izrendana i iscedjena. 2 umucena jajeta60 ml mleka100 gr brasna 2 kašike maslinovog ulja2 kašilke griza 1 kašika praška za pecivo50 gr parmezana Peci na 180 stepeni, 20 minuta 

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

Pocela sam i ja u corbe. Skuvam, pa izblendam
Dunja, hvala. Ipak cu onda da smanjim kolicinu

Mi bas volimo tikvice na sve nacine. Uvek imamo domace. 

_____________________________

"Obavezni smo i u najtežoj situaciji da postupamo kao ljudi i nema tog interesa, ni nacionalnog ni pojedinačnog, koji bi nam mogao biti izgovor da budemo neljudi"


Jer smo tako u mogucnosti!

I hrskave pohovane tikvice iz rerne! Ko čips!