Uuuu tek sad vidim ove recepte
Hvala Verolino

E sad opet imam drugo pitanje!
Koliko dugo pržite lignje, da se ne užilave a da ne budu sirove, na koliko i na kojoj masnoći

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Treba mi hitno neki dobar a jednostavan recept za jagnjetinu,ako ima takav!?
Kupila sam rebarca i malo od buta,namjeravala sam da napravim na najjednostavniji nacin,probala sam tako pecenu kod mm tetke,samo je prethodno vece dobro osoli,pece je u poklopljenoj tevsiji,kada ispusti svu masnocu,prebaci se u drugu tevsiju,pa otvorena jos malo dopece,ajde da vas cujem,ima li ko kakav prijedlog,prvi put pecem jagnjetinu

Niko ne sprema jagnjetinu,bas niko???  

A šta bi ti pepino preko reda, vidiš da i ja čekam za lignje da se neko oglasi
Šalim se, znaš kko ja volim janjetinu, ono kao ispod sača, samo kad nemaš sač onda u tepsiju, ja povegetim ne solim i stavim ruzmarina i malo ulja, možeš to napraviti naveče i držati u frižideru do sutra.
A onda pečem oko 1,5 sat na 200 pod folijom, sa krompirom u većim komadima okolo, i još oko pola sata bez folije da se zaeče, eto


_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Moram malo da se guram,danas nista nema ako se ceka red
Nemam ruzmarin,imam bosiljak,lovorov list i jos svasta nesto od zacina,al dobro,vegetu imam...
Sad cu ja nju da operem,posusim,dobro zacinim,pa cu staviti u vatrostalnu ciniju u frizider da prenoci,pa peci tako kao ti,a da li si stavlja imalo vode dok se krcka?
Ja sad na netu nasla da mnogi mazu i senfom?! Ja uvijek mazem piletinu,ne znam da li bi jagnjetinu

I da zaboravila sam ti napisati,ja sam procitala tvoje pitanje,ali ti nisam imala sta pametno odgovoriti ,ja volim lignje sa zara,a ja jednom pokusala napraviti u tavici,pohovala ih u jajima,nisu valjale ic,zavrsile u kanti,nikad vise nisam ni probala da ih napravim,tu treba vjestina koju ja jos nemam

< Poruku je uredio pepino -- 29.10.2010 20:21:41 >

Ej da stavi malo vode ali ne puno, ja sam tako isto nedavno pravila praseću butkicu.
Znači, neko mi je nepisano pravilo da se veliki komadi mesa drže u marinadi preko noći prije pečenja da sve bude jednako slano i ukusno
Možeš ti i senfom namazati, u biti staviš začine koji tebi odgovaraju (meni je super i mješavina mediteranskih začina).

A lignje...one se u pravilu peku naglo,ma šta to da značilo
Ja sam probala u dubokom ulju, nije da ne valja ali ni blizu onih iz restorana, punjenih sirom mmm.
Inače,brzo pređu granicu naglo i postanu žilave

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Pepino kako je ispala janjetina?

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

jel probao neko megy zacin za pecenje???????

mmmm klopica ako neko voli lignje a mrzi ga da se puno petlja oko njih da ih puni i td ima jedan klasican al veoma njami receptic 

Pepino, trebala si ostaviti sve u komadu, tako bude sočnije, ali dobro ne sumnjam da je bilo ukusno

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Pa zato mi je i bila prepecena,ufff
Sto ne rece prije?
Ma kupila sam je u komadima,onako srednjim,a ja je jos isitnila,ali ok,sada znam lekciju za sledeci put,da bude jos bolje