ok, hvala puno!!! javicu vam za par nedelja, kad probam! 

_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

Vazi! 

_____________________________

Sve se moze kad se hoce i kad se mora :)

malo sam izmenila, iscitala sam masu slicnih recepata po netu, stavila sam jabukovo sirce, sa nekim mirodjijama (takvo sam kupila) i sljunula sam jedno dve kasike soli na dva kila paprika, skoro svuda sam procitala da ide. i biber sam dodala i okrenula zatvorenu teglu naopacke kad sam ostavila da se hladi  to sam negde procitala i bilo mi slatko tolko da su ruke same okrenule pune tegle :D

_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

Danas sam bila malo vredna i skuvala ovo slatko.

Slatko od kivija

sastojci:

1 kg kivija
1 kg secera
5 kasicica soka od limuna
1 dcl vode
1 kesica vanilin secera

priprema:

Od secera i vode skuvati gust sirup, kao za slatko. Kad je sirup skoro gotov dodati na kockice ili kolutove isecen kivi. To kuvati na tihoj vatri, a pri kraju kuvanja dodati sok od limuna i vanilin secer.
Kada je gotovo, slatko pokriti vlaznom platnenom salvetom ( kuhinjskom krpom ) i ostaviti da odmori do narednog dana.
Presuti u tegle i cuvati na tamnom i hladnom mjestu.

Savet: Obavezno da kivi bude tvrd, a ne prezreo. Ako je meksi, dobijes dzem umesto slatka. I ako hocete lepu boju, dodate na kraju kuvanja malo zelene prehrambene boje. Cisto da ne bude braon kivi, nego da dobije prirodnu boju kao kad je svez.

Prvi put pravim nešto, trebam pomoć.
Imam nekoliko kg višanja, htedoh da uradim nešto sa njima. Saveti?

_____________________________

"Bunim se. Dakle, postojim!" - Alber Kami
"Korenje vaspitanja je gorko, ali su mu plodovi slatki." - Aristotel

mozes da pravis kompot , dzem , slatko a ako te mrzi da se petljas lepo ih ocistis od kostica , podelis i zamrznes i onda kad dodje zima odmrznes ih , dooobro ocedis , taj sok skuvas sa malo secera a napravis i strudlu od visanja


_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

A recepti za džem, kompot? Nemam nijedan.

_____________________________

"Bunim se. Dakle, postojim!" - Alber Kami
"Korenje vaspitanja je gorko, ali su mu plodovi slatki." - Aristotel

draga moja,ja sad sve pravim po modernom,kupim dzemfix 2:1 ili 3:1,na kesici ti sve pise

O'ma kupujem!
Šiznula sam danas od čišćenja tolikih višanja.

_____________________________

"Bunim se. Dakle, postojim!" - Alber Kami
"Korenje vaspitanja je gorko, ali su mu plodovi slatki." - Aristotel

napravila sam slatko od visanja
jeeeej za meneee


_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

A ja kompot od višanja...idem za tobom i kopiram te
Imam još pobrati odk uzrele pa ću sa dzemfiksom napraviti dzem

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

kompot je napravila moja mama , tako da cu to samo doneti ali dzem je sutra na dnevnom redu
znaci visnje , dzemfix , malo secera i gotovoo


_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

Koliko tegli džema ispadne od 1kg voća?

Ja imam oko 700gr malina koje bih iskoristila da probam da napravim džem ali ne znam koliko mi tegli treba za to.

< Poruku je uredio Ana RR -- 5.7.2011 16:28:29 >

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Jedan Ana i to neće biti puna, ja bi na tvom mjestu pripremila dvije manje

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Taman za probu, za nas dvoje  kupila sam džemfix pa ću sutra da se zezam sa tim 

< Poruku je uredio Ana RR -- 5.7.2011 18:54:14 >

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Napravila sam džem  od 1,2 kg malina mi je ispalo 4 manje tegle. Nadam se da će biti ok.
Extra brzo se pravi, sa sve sterilisanjem tegli mi je trebalo pola sata.

Kad se potpuno ohladi, jel mogu da ga čuvam u frižideru? U suterenu mi nije baš nešto hladno, bojim se a će se tamo pokvariti.


< Poruku je uredio Ana RR -- 6.7.2011 12:36:20 >

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ana, moj tata kaze da se slatko i dzem ne kvari tek tako. Ja sam napravila slatko od jagoda i nismo ga cak ni odneli u podrum. Eno ga stoji kod prozora i nista mu nije

Nemam pojma, tu nema konzervansa, pravila sam po uputstvu sa kesice džemfixa. Ja i kupovni džem držim u frižideru.

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Možeš u frižider, još bolje. Ali meni se uopšte ne dopada sa džem fixom, prošle godine sam sve bacila jer je ukus bljak

Ja kompot od nektarina, breskvi i kajsija pravim ovako:  Operem voče, odstranim koščice,  i pakujem u tegle (raspolovljene voćke. Pospem sa 2 kašike šećera, nalijem vode do vrha tegle, zatvorim tegle i  stavljam ih u veču , dublju šerpu. Nalijem vodu i kuvam dok voda ne provre. Onda kuvam još  neki minut. Smaknem i ostavim da se ohladi. Tada vadim tegle i  odlažem na policu. Super mi je ovako-stoji celu zimu,  a može sada i Tina da ede, jer nema konzervanasa, limuntusa i ostalih gluposti.  (da se tegle ne bi polupale za vreme kuvanja, na dno šerpe stavim  2.3 lista novina, pa na njih tegle)

_____________________________

" BOŽE, ČUVAJ MI OVO PILE...
OVU MRVU ZLATA I SVILE..."

liliana,ovo je super.Probacu da napravim,valjda nesto necu pogresiti...I tako se ne pokvari?A koliko to jos ,,neki minut "?

Ne, ne pokvari se.  To "neki minut" je otprilike, oko 5min.
Veruj mi, odlično je. Moja mama je nama ovako ostavljala oduvek, a sad  ću ja mojoj bebi! Ukus je extra!


_____________________________

" BOŽE, ČUVAJ MI OVO PILE...
OVU MRVU ZLATA I SVILE..."

liliana,a kada pakujem u tegle da li zbijam te kajsije ili ostvljam prostora između?

Možeš kak hočeš. Ja ih pakujem da ih bude što više u tegli, ali ih ne "naguravam" da se ne bi  izgnječile.

_____________________________

" BOŽE, ČUVAJ MI OVO PILE...
OVU MRVU ZLATA I SVILE..."