NEDJO DRAGA NIJE JOŠ KASNO DA TI NEŠTO KAŽEM
Zaboravila sam reći da se u šarenu salatu stavljaju i kiseli krastavci isječeni na tanke kolutiće, ako imaš možeš ih dodati sada, mada i to je stvar ukusa, ja stavljam pa eto da znaš

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Nema veze draga, svakako nisam ljubitelj, jedem ih samo kupovne Taman luk umesto krastavaca

Što ne volim kada vidim da tako lepo ćaskate u nekoj temi u kojoj ja nemam baš ništa pametno da kažem.   

Taške, da ti sve pošaljemo po teglu od svega što smo pravile, pa da diskutujemo zajedno

MM će se obradovati, ja to sve ne jedem! 

E onda stvarno nema nade da nam se pridružiš u ovoj temi

ja svake godine pravim nesto drugo, da dokazem da umem, a niti jedem, niti volim  a da stvar bude ludja, uvek su mi recepti, nekako.. nedovoljno dobri, pa sve izmenjam i onda mi se uopste ne svidi, a svi drugi odlepe, pa mi gosti odlaze kucama sa teglama ove godine cu da pravim samo onu jednu stvar koju stvarno volim - onaj paradajz u flasama, nekuvan, samo cedjen, sa persunom. red bi bilo da mi ne uspe


_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

samo ne znam kako se cedi..

_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

i moja mama stavlja u vruce tegle, dobar je stvarno i posle dve godine sto rece Lu..

Ja danas pravila sarena salata i dobro je ispala, za prvi put.

A kako, inace, sipate vrucu hranu Malo ste me zbunile, ja i ne znam za drugacije sipanje u tegle, osim na vruce da ne bi poprskale.

Ja ovako:
Pekmez, ajvar i sve što se kuha sipam vruće (oko 5 min da stane poslije ključanja) u tegle zagrijane na 100 stepeni (oko pola sata) i zatvorim poklopcima koji su takođe bili u rerni, to se zove pasterizacija, time se ubijaju bakterije i nije potrebno dodavati konzervans niti vinobran.
Krastavce, karfiol i dr. svježe povrće koje se kiseli prelijem vrućom vodom , stavim u tegle takođe zagrijane pola sata na 100 stepeni i onda zatvorene tegle opet pola sata na sto stepeni, kada se potpuno ohlade složim ih u ostavu.

Šarenu salatu i turšiju ne treba.

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

 tako radi i moja mama
svaka čast domaćice

_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

Stavila tursiju, feferone, kornisone, paradajz jos ranije i planiram iz minjine kuhinjice da probam "kapulice"- ukiseljene male glavice crnog luka

Od mene dosta, mada kad vidim sta je sve Lu ostavila...

mmmmmmmmm.. probala sam novi mamin recept, ne znam od koga ga je zbavila, ali je fantastican! dakle, nisam ljubitelj paprike, ali ovo je nesto skrooooz, skrooooz nemoguce ukusno! razlicite vrste paprika, sa crnim i belim lukom se blansiraju par minuta u rastvoru vinskog sirceta, pa se posle mesaju sa senfom, uljem i zacinima! napravila sam i jednu tegla u koju sam probno dodala u istom rastvoru obarene sampinjone, ne znam koje je lepse!!!! bas sam srecna! posebno sto sam posle dve nedelje lezanja najzad nesto korisno uradila!!!

_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

evo, prva runda, po tegla od svega:



kupus-sargarepa,
paprike u senfu,
ajvar od sargarepe,
paprike i gljive,
ribanac u tegli, sa sve krpicom
gljive i sargarepa u senfu,
marinirani sampinjoni i sargarepa u ulju

kaca sa kiselim kupusom mi se nije uklapala u esteticki kod


_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

Mmmm...Jelena, ti si bas bila vredna! Svaka cast!
Ja sam napravila samo krastavce i paprike u medu!


_____________________________

Sve se moze kad se hoce i kad se mora :)

joj, to me interesuje, imam neki med sa pijace, ponestalo mi tatinog, a kako me upala pluca pozurila, nisam imala vremena da cekam da mi salju.. elem, taj sa pijace nicemu nije, bas bih da ga u nesto utrosim.. kako to pravis?

stavljacu ja jos, cveklu treba da kuvam, same sampinjone da mariniram, mozda stavim i krastavce, ako ih uopste jos ima, nemam blage veze, nisam nedeljama izasla iz kuce.

ostalo, ajvar, pindjur, cepkanu, sokove, dzemove, slatka, med.. sve tata sam napravi u selu, dok pece rakiju!

za moga tatu!!!

kad nam stigne paket od njega, sa sve gajbom sa jabukama.. niko srecniji na svetu!

inace, pola od ovih stvari uopste ne jedem, ali uzivam u pravljenju, napisala sam to gore. i jos sam napisala..

Hahahaha...dobra si! 
Evo recept:

Potrebni sastojci:

3 kg mesnatih paprika(crvenih,zutih,zelenih)
2 l vodom razblazenog sirceta(u odnosu 3:1)
1/2 kg meda
maslinovo ulje

Priprema jela:

Paprike prepoloviti, odstraniti im semenke, oprati ih i dobro ocedit. Redjati ih u tegle naizmenicno, prema boji. Razblazeno sirce prokuvati sa medom i preliti paprike- tako da sasvim ogreznu. Kada se marinada ohladi, sipati odozgo ulje na debljinu od dva prsta, pa povezati tegle.


_____________________________

Sve se moze kad se hoce i kad se mora :)

Ja sam ove godine uspjela samo ispeći crvene paprike i napraviti salatu od crvenih paprika sa bijelim lukom. Još ću, ako uspijem, naribati kupusa. A kupila sam kupus koji je sveki morala kiseliti, jer ja nisam imala vremena.
A vi ste prave domaćice, svaka čast. Jelo, ovo sa gljivama mi se posebno sviđa,....šta ću....obožavam gljive .


_____________________________

"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"

Nisu loša vremena nego ljudi!