ja sam zasada samo roge ispekla i spakovala u zamrzivac,a ajvar i kisele salate spremamo krajem oktobra ili pocetkom novembra jer je ovdje do tada jako toplo za zimnicu devojke,ocete li mi dati recept za kuvani paradjz i za krastavce

_____________________________

Teskoce i borbe koje imamo danas,nisu nista drugo,nego cijena koju moramo da platimo za pobjede koje nas cekaju sutra...

Ja ti mogu napisati za krastavce,sutra
A kuvani paradaiz ne pravim,probala dva puta i nje mi ispalo dobro

Evo....

paradajz ochicti, iseckaj na polovine, ili chetvrtine ( u sushtini nebitno, samo da nije bash u komadu) ubaci ga u lonac da se kuva... na 5kg paradajza ti ide jedan konzervans....
1 varijanta:
u taj naseckani paradajz mozesh dodati zute naseckane i ochishtjene paprike babure... i naseckanog celera...
2 varijanta
isto kao prva, samo dodati ljute paprichice (po ukusu) ako zelish napraviti ljutog paradajza
3 varijanta.
da ne stavljash nishta osim konzervansa

Kada se skuva paradajz, procedish ga, i vratish u lonac da se prokuva, i tada dodajesh konzervans.... samo kratko ga prokuvaj i sipaj u zagrejane flashe...

hvala

_____________________________

Teskoce i borbe koje imamo danas,nisu nista drugo,nego cijena koju moramo da platimo za pobjede koje nas cekaju sutra...

Nema na chemu 

Sklonila sam šargarepu i paradajz u zamrzivač. Planiram da sklonim još paprike (iseckano i ucelo), peršun, mirođiju, karfiol.

Kornišone jedemo kupovne.

Ajvar je sveki napravila!

Lu sad sam videla tek da me pitas za secer.. Pa to se stavi otprilike...onako od oka..koliko volis..

Napravila sam juče sok od jabuke i mrkve
i kocke od mrkve,peršuna,celera,paštrnjaka,
evo kako izgledaju,

šta je paštrnjak LU???? al ovo ekstra izgleda ...aj turi kako se pravi 

Sve što ti treba su sastojci koje sam navela(paštrnjak je slatkasti korijen sličan peršunovom ali je slađi,stavlja se u vegetu) i mašina za meso.
Količina- koliko imaš čega,gledaj da ne bude prezeleno ni prenarandžasto
Ma ovdje se stvarno ne može pogriješiti,ne idu nikakvi začini.
Samelješ i rukama poravnaš i izrežeš nožem kao na slici,
tako zalediš i onda izlomiš u vrećicu.
Cijelu zimu imaš svjež peršun i mrkvu za juhe,variva,sosove i ostalo

A šta radiš sa tim kockama?

Zanemari moje pitanje - molim te!

to i ja radim samo stavljam u one plastične posude za led. 

Imam još u vrtu paprika babura koje su pocrvenile,žao mi da propadnu a ne treba mi više kiselih,
jel imate kakvu ideju za salaticu

Pa lu sto ih ne ispeces i oljustis kozuru naseckas, bacis naseckani beli luk pavlaku i sve umutis. Mada mozes i da ih ispeces i smrznes?

_____________________________

Glasajte za nasu Greti

http://jazsem.nikonsvet.si/gallery/47/item/12871/narobe-obrnjena.html

Eeee to sam već napravila,ma sve sam napravila od paprika,čak sam napravila i 10 pakovanja sataraša od njih i zaledila,ove godine su mi rodile kao lude,a žao mi da propadnu,nisu prskane ničim ni gnojene umjetnim gnojivima,čisti ekološki uzgoj