evo KROFNE, koje, ja pravim, probajte, pa javnte rezultate..

_____________________________

Ko ne doživi to na svojoj koži onda ne može ni da zamisli kako to ume da boli i koliko to ume da te promeni.

jao mi smo juče pravili krofnice,super su izašle....ukusne na poseban način jer sam dodala u tijesto i narendanu koru jedog limuna(našla taj recept)...na kraju je čitava kuća bila bijela od brašna jer su se m i Sergej igrali snjim....

ja sam i punila krofnice sa džemom od šipka

< Poruku je uredio bebać -- 27.2.2011 3:44:23 >

_____________________________

"Žena nikada ne može biti previše bogata, previše mršava i imati previše cipela”

Super bebać, pazi samo da se ne udebljaš

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

[Sadržaj poruke je obrisan]

evo ja se opet kanim da zamijesim krofne(one su mi divno ispale) pa da ih pečem posle.Taman Sergeja trebam na šišanje i dok se vratim one će lijepo da nadodju ...

p.s. one smo pojeli nismo rekli ni 'Bože pomozi'

_____________________________

"Žena nikada ne može biti previše bogata, previše mršava i imati previše cipela”

Naj krofne
Isprobala razne recepte, ovaj je provereno naj!
Mekane i sutradan, sa rupom, preukusne...
Za one koji nisu vesti, potrudicu se da objasnim postupno, meni je nekako najteze bilo da uvezbam krofne, a mesim razna testa odlicno

Sastojci
500 g brašna
1 jaje
2 žumanca
prstohvat soli
pola kvasca ili pola kesice suvog kvasca +po kasicica secera i brasna
2 kasike šecera + kesica vanil secera
3 dcl mleka
2 kasike ulja
1 kasika margarina
narendana limunova korica

Priprema:

1. Kvasac staviti da nadodje u toplo mleko (pola kolicine mleka-150 ml) zajedno sa jednom malom kasikom šecera i
malom kasikom brašna. Bitno je da svi sastojci budu sobne temperature, a mleko mlako!
U prosejano brašno dodati jaje,žumanaca, so i ostatak šecera, malo promesati, pa dodati kvasac.
Izmešati, pa dodati ulje, otopljeni margarin i lim.koricu. Dobro umesiti (ja to radim
spiralnim nastavcima miksera) da se dobije glatko testo(po potrebi dodati još malo brašna).
Testo pokriveno ostaviti da dobro nadodje da bude 2, 2,5 puta vece, vreme zavvisi od temperature prostorije.
Ja ga ostavim na radnoj povrsini u kuhinji oko 2,5 sata. Nemojte ga stavljati na pretoplo (npr. radijator)!
Testo premesiti pa ga razvaljati na pobrašnjenu radnu površinu-otprilike prst
debelo. Cašom vaditi krugove i ostaviti da nadodju 20 min.
Preokrenuti ih, opet na pobrasnjeno i ostaviti opet 20 min da nadodju.
Pržiti u dubokom, zagrejanom ulju (ne sme biti prevruce jer ce spolja izgoreti brzo) otprilike 180 C,
ili ringlu na 6-7 (od 9) a ubacivati ih tako da donja strana ide gore!
Kad se ubace, poklopiti i posle manje od minut (cim porumene) otklopiti,
prevrnuti i ispeci sa druge strane bez poklapanja. Znaci treba vam svega oko 2 minuta za jednu turu!
Ja ih pržim u posudi sa prozirnim poklopcem, po 4 u turi, tako da cim primjetim da su blago
porumenile odmah ih prevrcem(jako brzo budu gotove).Pazite da ne bi bi dobile smedju
boju jer ce biti tvrde.
Vaditi ih na papirne ubruse da se osuše od viška masnoce.


Meni je trebalo par puta i par razlicitih recepata da ih uvezbam, a sad su bukvalno SAVRSENE

Marija, i ja ovako pravim krofnice, samo ja kad pecem ne poklapam jer imam jedan jako dubok lonac i pecem ih u njemu i ja ne stavljam limunovu koru. Sledeci put cu staviti, vjerujem da su puuuno ukusnije

_____________________________

Sve mi je lako kad znam da me TI volis..
T&N 15.05.2010.
Nase malo carstvo, nasa sreca najveca, ponos i podsticaj..
ZAJEDNO SMO JACI :-)
TNT 14.05.2011.

ja sam danas napravila po receptu sto je napisala Lu. mogu da kazem da su uspele, evo vec su i pojedene

samo bi dodala nekoliko komentara koje sam ja videla da ce mi i verovatno u buducnosti puno znaciti:

1. DA, treba bas toliko ulja kolko pise da treba (ovo je za sve one pametne ko sto sam ja, koje bi stavile kolko imaju). u slucaju da nema dovoljno ulja, onda SMANJITI VATRU, bice lepse.
   
2. jaako brzo se prze, pa dok si stavila poslednju, vec je vreme da okreces oni sto si stavila prvu, a dok si poslednju okrenula, vreme je da vadis prvu.
   
3. ja sam koristila 25g kvasca (pola pakovanja tacno) i 900g brasna, ali sam i dodala jos onako dva veca prstohvata jer se testo lepilo

Dobro bre, Jance, a gde su slike??? 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

joj to sam zaboravila, a sada me je blam da stavljam ono sto je ostalo, jer su ostale samo one ugljenisane

_____________________________

Bez dece kuća ne raste

[Sadržaj poruke je obrisan]

izgleda
evo obecavam, sledeci put pravim duplo i delim po forumu
inace eto sad sam i slikala, al mi dragi uzeo kabl pa ne mogu d prebacim na komp..grrrr

_____________________________

Bez dece kuća ne raste

[Sadržaj poruke je obrisan]

Prvi i za sad jedini put kad sam pravila krofne bilo je kod drugarice, iz dosade smo ih napravile. Početnička sreća valjda, ali bile su fenomenalne!! A napravile smo gomilu, pa smo ih prelivale topljenom čokoladom, punile kremom, džemom.. društvo se oduševilo 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Jance super, baš mi je drago
I komentari su ti na mjestu i za ulje i za pečenje, evo da kažem i ja , ne pecite na najjačoj vatri, recimo kod mene ima do 9 a ja pečem na 7.


_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

Jaao ja sam luuda za krofnama...a nemam pojma da ih pravim 

krofnice i danas...

meni se osladilo pravo

_____________________________

"Žena nikada ne može biti previše bogata, previše mršava i imati previše cipela”

Ja sam probala da pravim po receptu koji je postavila Lu i ekstra su, tako da ne menjam recept, cak sam i mami dala i njoj su uspele, a do tada su joj krofne bile katastrofa. 

kako punite krofne?

ja sam krenula u taj poduhvat,pravim po receptu koji je stavila Lu...al ne znam kako da ih punim??

_____________________________

"Sundjer Bobe, nista te ne cujem previse je mracno !"

Maslackic, ja uzmem onaj špric za torte, napunim čime želim i ubodem u krofnu 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!