Bujurdi
500 gr fete, 1 paradajz iseckan na kockice, malo ljute papricice + jedna paprika (bilo zelena, bilo ona crvena koju pecemo) iseckana na tracice, ulje, origano, biber.
donji deo - paradajz i paprika, zatim feta iseckana na 4 komada, paprika, malo ulja, origano i biber. peci na 200 stepeni 15 min.

iskreno, ja imam taj recept - ali nisam pravila. mada ne mozete da pogresite. u nekim tavernama osim fete dodaju i kackavalj.

ja cesce pravim pecenu fetu - znaci u aluminijsku foliju stavim komad fete, odgore kolut paradajza, malo ljute papricice, origano i kap - dve maslinovog ulja. to obicno ispecem u tosteru

ovo sutra pravim...samo cu umesto fete onaj nas balans sir...manje je kaloričan

_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

samo napred - princip je isti, sve su ostalo nijanse

 

_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

Ksenci, moja sveki tako pravi bujurdi

Na foliju stavi parce fete, pa preko dve tri okrugle kriske paradajiza, pa ljute papricice, i sve to zalije sa malo maslinovog ulja i origana. Ali meni se to vise svidja kad se ispece na rostilju, e tad je ukus fantastican

btw, pre neki dan sam pravila salatu od patlidzana ovde, prosto ne mogu da je ne jedem bar jednom nedeljno, svi su se odusevili

< Poruku je uredio nina26 -- 31.7.2011 18:44:33 >

da, ali to nije bujurdi, nego pecena feta. i u tavernama imaju i jedno i drugo obicno. ja sam na jednom mestu jela fetu u susamu, kao pohovanu, i bila mi je extra.

Ona to zove bujurdi Ubaci i malo kackavalja pa sve to lepo izgnjeci i bude uh, prelepo.

Kako god da se zove, ukus je fantastican