Prvo - mljac! A onda recept. Vrlo je jednostavan ali zahteva vremena jer krilca moraju da odleže u sosu.
Date mere su za 1,5 do 2 kg pilećih krilaca.

Dakle, treba vam:
1,5 do 2 kg krilaca
2 - 3 kašike ljutog kečapa
5 - 6 kašika Heinz barbeque sosa, ima ga u većim marketima (u originalnom receptu stoji da treba staviti samo kečap, ali je meni super kad se doda i ovaj sos bolji pa ko šta voli..)
3 kašičice meda
2 kašičice vegete
4 kašike maslinovog ulja
kašičica bosiljka
kašičica origana
kašika soja sosa (ne mora ako nemate)
malo bibera i soli

Sve ovo pomešati i premazati krilca onom četkicom za mazanje. Probajte mešavinu tj. liznite je, možda poželite da pojačate neki od sastojaka (ovo je moja personalna mešavina). KRILCA MORAJU DA BUDU MANJA!!! , jer ona velika ostanu suva. Premazana krilca ostaviti da se namaču bar dva sata u fridžu (a može i preko noći). Zagrejati rernu, staviti pak papir u pleh, poređati krilca jedna pored drugog (nikako jedna preko drugog, moraju da budu u jednom redu) i peći 15 minuta na 200C, zatim 40 minuta na 150C pa opet 15 minuta na 200C da se uhvati korica. Vodite računa, bar kada pravite prvi put, rerne su različite pa ovo nije vreme pogodno za sve rerne. Drugim rečima, prvi put nadgledajte pečenje. Na krilcima bi trebalo da se uhvati malo "crnog" tj. da izgledaju zapečena, nikako zagorela.
Uz ovo jelo meni najbolje ide grčka salata. Gostima služim hleb ali ga ja ne jedem, ublažava mi ukus.
Sve se jede pristima.
Pre jela skinite sat i prstenje

< Poruku je uredio viking -- 12.10.2009 1:43:58 >

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Ovo se ubilo za mene, obožavam sve ove začine osim soja-sosa koji mi je malo kiselkast ali možda se to i ne osjeti u svim ovim začinima puno...
Moram još naći ovaj bbc-sos, ja imam bbc-začin u prahu.

< Poruku je uredio Lu RR -- 3.3.2011 9:11:25 >

 
mmmmm popodne pravim!

_____________________________

Proverite da li ste zaista dobar čovek. Pomozite onima koji vam ne mogu uzvratiti.
Dušan Radović

Ma taj soja sos ja stavim onako, jer je on meni pre svega slan, možeš i bez njega.
Ponekad stavim i Tabasco da malo zaljutim...

A kažem ti što se bbq sosa tiče, ako nemaš probaj samo sa kečapom jer u originalnom receptu i stoji samo kečap pa mu dodaj taj bbq začin u prahu. Bbq sos sam ja ubacila.
Krilca su fenomenalna!

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

viking jel može to da se primeni i na belom mesu?

ja od mesa samo jedem pileće belo, a ni mm ne voli krilca

pa probaj, ali meni bude suvo... eventualno ako bi to belo meso isekla na tanke trake, ili tako nešto...

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

ćem probam pa javim kako je bilo 

Probaj, ali uradi sve da ga omekšaš što više (možda da ga izlupaš?), neka dugo stoji u sosu, jer se dugo peče u rerni pa se isuši... Ili ga peci kraće, nemam pojma

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

skroz ću da ga išamaram! da pocrveni od lupanja!!!!

Namackala sam krilca i ostavila da prenoće. Danas ću opasno da se umusavim.

hehe, super, nadam se da će ti se dopasti

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Super su ispala krilca, jedino mislim da ih nisam dovoljno zaljutila ali sledeći put sigurno hoću. Svaka čast za recept!

Ja kad bi ovo iznela na sto bilo bi -A gde je rucak? Mm voli samo konkretno meso, a ja inace obozavam krilca na zaru! Moracu napraviti sebi jednom ovo..

Super Minavb, baš mi je drago da su ispala dobro (uvek imam tremu kad nekom nešto preporučim, da ne ispadne nešto sasvim drugo od njegovih očekivanja ). Možeš da dodaš malo tabaska ili tucane paprike, ali nikad krilca ne mogu da budu baš ljuta jer ima meda koji ublažava i sladi.

Markovićka, i moj mm je mesožder ali krilca obožava! Probaj, samo napravi više

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Jedino da ispecem jos puuuno pomfrita uz to, pa mozda i prodje.

Meso i krompir, nikada zajedno!

A ŠO?

Neću o tome na ovoj temi, ovo je tema za uživanje u krilcima.

Ukusnija su nego što izgledaju
Prilog mi je bio ajvar i kiseli krastavci.

Nadooooooooooooooo...evo ajvara kod LU 

E, neka si ti nama lu uživala
Za one koji sumnjaju - ovo nisu zagorela krilca, ona potamne od pečenja (mislim da med potamni) ali ih ipak peci pet minuta kraće sledeći put. Ja sam se prvih nekoliko puta "tražila" dok nisam ubola pravi tajming.

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Pa dobro...moooožda sam mogla malo kraće
Ali u pravu si ovo tamno je onaj silni sos(kečap,med i ostalo), uglavnom je ukusno
Ja obožavam miris i ukus travčica na mesu pa sam dodala i ruzmarin...to me podsjeća na pijacu u Italiji gdje se peku cijeli pilići na ražnju napunjeni ruzmarinom, taj miris mi je ostao za cijeli život, piletina i ruzmarin

< Poruku je uredio Lu RR -- 3.3.2011 9:11:02 >

mene ruzmarin podseća na svadbu

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Probala, odlicno!!!!! Jeo i muzic