VOĆNA ŠARLOTA
Potrebno po 2x -jer se peku dve kore( ja nekad samo jednu pa napravim malu za duguljastu tacnu):
* 5 belanca umutiš ih
pa posebno u činijici
* 5 žumanaca
* 5 kašika brašna
* 5 kašika šećera
* 1 prašak za pecivo( 12gr)
i to dodaš belancima-polako ručno mešaš u belanca i pečeš u velikom plehu od rerne na pek papiru. Kad je ispečena kora izvučeš je iz pleha sa paipirom i tako vrelu premažeš sa džemom od kajsija i urolaš u rolat(taman ti papir pomaže da je normalno urolaš). Ostaviš da se prohladi i isečeš na 1-2cm debljine i poredjaš u krug ili kako god i sa vrlo malo nekog voćnog soka poprskaš. Dok se hladi umutiš fil:
U šerpu skuvati 1L mleka sa 4 kesice pudinga od vanile malo prohladiti i dodati 1 margarin (250gr)* i 200gr šećera u prahu( mada ja krknem običan šećer odmah s pudingom).

Organizacija:

* Uklučiš rernu
* umutiš prvu koru
* i dok se ona peče mutiš drugu
* dok se druga peče prvu mažeš rolaš i slažeš pa prskaš sokom ALI MALO!
* počinješ da kuvaš mleko s pudingom
* druga pečena mažeš i rolaš
* seckaš voće** sveže a ako imaš zaleđeno:NIŠTA-samo ga preliješ mlakim filom-jer ako ga otopiš on se razgnjecka- ovako super bude
...
Ređanje:

6šlag
5Drugi rolat
4fil
3voće
2Prvi rolat
1Tacna

Napomena:
• –nekad umutim jedan šlag umesto 250gr margarina – a inače šlag se lepo muti i bude malo čvršći s gaziranom vodom
• **-voće koje god hoćeš i koliko hoćeš super je kombinacija -1 kivi, 1 banana, 1 kajsija ili mandarina , kolut ananasa 3-4jagode pa iseckano rasporedim ili kupim 1 malo pakovanje zaledjenih mešanog šumskog voća








< Poruku je uredio zivka -- 13.1.2012 9:49:15 >

zivka savrsen recept obozavam ovakve vocne kolacice.. sigurno djeluje ukusno
ps. i ja mutim slag sa gaziranom vodom bude mi fantastican

a jel komplet fil poredjas po drugom rolatu ili ga podijelis?? nesto mi previse bude fila za jedan red ?

Evo sad mozes i pofotki da zakljucis- podelim: Starno je jako osvezavajuci pogotovo ako se stavi tri boje voca...Inace moze i sa zelatino voce da se prelije pa kao da se vidi kako je slozeno odgore ali onda ostane puno fila...Leti se "vuce" ceo dan po frizideru

mozda i napravim danas -sutra..samo neko voce da nabavim koje smem da jedem

a super hvala .. i svaka cast na trudu za fotkice
pravim je muzu za rodjendan

kupila materijal,prepisujem recept i pravim je danas

E pa bas mi je drago da sampodelila sa vama nesto ukusno

 tacno sam znala da je o ovoj torti rec kad sam citala tamo na razgovorima mama :)

obozavam je, mogu slobodno reci i omiljena mi je, sad sam za novu godinu pravila, od voca stavila pomorandze, kivi, banane, ananas, visnje...samo mi je bilo malo rolata, pa sam iskombinovala tu kao koru sa plazmom i mogu reci super ide :)


_____________________________

početak je kad sam se ja rodio, a kraja nema