Tijesto:
-6 jaja
-6 kašika brašna
-3 kašike mlijeka
-1/2 kašike soli
-1/2 kg špinata(zaleđeni,mljeveni)
-1 prašak za pecivo

Ispeći tijesto na 200 stupnjeva i zarolati vruće u kuh. krpu.

Nadjev:
-1/2 kg svježeg sira
-1 kiselo vrhnje(pavlaka)
-1 crvena paprika
-1 zelena paprika

Paprike isjeckati na sitne kockice i pomiješati sa sirom i vrhnjem.
Namazati preko ohlađenog biskvita i zarolati.
Stegnuti u foliju i držati u frižideru.

Ovo izgleda divno. čim prohodam, praviću ovaj rolat! Videla sam sličan samo što u testo, umesto spanaća stave ajvar, ali mi se čini da je ovaj zeleni rolat ipak ukusniji.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Imamo i taj recept od ajvara na RR ( od buhle,mislim).

Ja sam pravila danas ,a recept sam odavno skinula sa nekog sajta i provereno je super
za testo

500 gr spanaća
125 gr maslaca
4 dl mleka
1 šolja brašna
5 jaja

nadev
500 gr ili manje svežeg sira (švapski), bolje da je kremast
oko 2 dl kisele pavlake/kiselog vrhnja
300 gr sunke ili suvog mesa

Priprema
Spanać iseći na rezance, posoliti i ostaviti oko 30 min da odstoji, pa ga dobro ocediti. Ja ga cedim tako što ga stisnem u šakama, taman da ga malo izlomim i da mi u rukama malo uvene, da bude podatniji.
Na tihoj vatri otopiti maslac, pa na njega dodati šolju brašna i malo propržiti, pa lagano uliti mleko i brzo mešati dok se skroz ne zgusne. Ovo će se odmah početi zgušnjavati mnogo više nego običan bešamel. Odmah posoliti.
Kada se zgusnulo umešati jedno po jedno žumance, a od belanaca ulupati mikserom sneg, pa te dve mase polagano spojiti i homogenizovati žicom. Isto kao i za bilo koji drugi biskvit.
U to testo ubaciti dobro oceđen spanać, promešati da se spanać jednako rasporedi po testu i onda tu masu izliti u podmazan i pobrašnjen pleh iz rerne.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 20 min.
Još dok je toplo, urolati zajedno sa vlažnom krpom i tako ostaviti do potpunog hlađenja. Nafilovati..
 
Evo slicica


< Poruku je uredio Alexis79 -- 25.4.2010 23:22:07 >

_____________________________

25.09.2012 Ognjen,Emilija i Aleksa

Postali smo tata i mama !

Always look on the bright side of life....