Citam ove nase recepte u nadi da cu dobiti ideju koju tortu za Bozic da pravim i vidim da medju receptima nigde nema ovog klasika medju tortama.Dakle:
Kora-5 belanaca dobro umutiti sa 300 g secera i kasikom sirca(umute se belanca pa se postepeno dodaje kasika po kasika secera) i peci takve 2 kore.Bitno je da temperatura pecenja bude 100C i da se vrata od rerne nikako ne otvaraju dok se korica ne ispece.Kora se pece oko 2 sata.
Fil-10 zumanaca umutiti sa 250 g secera u prahu i skuvati na pari..Kad je skuvano u vruc fil dodati 1 margarin i 400 grama mlevenih oraha(jos je lepse ako se umesto oraha stave lesnici)
Torta se filuje sa 3-4 slaga.
Ja iskreno korice nikad nisam probala sama da pravim,uvek ih kupim,ima ih u prodavnicama zdrave hrane-sto je sigurno sigurno je


_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!

Carice,ovaj recept motam odavno,ovu tortu obozavam!

moram da se nadovezem po pitanju susenih kora od belanaca : dok smo imali stari sporet, uvek su bile gnjecave ako ih pecem manje od sat ipo; sada, ok su...

dobila sam savet da pecem max 45' za koru od 5 belanaca... isprobala kod drugarice, sjajno ispala, ali!!! stvar bejase mislim u mucenju belanaca i dodavanju, jer je imala mikser sa posudom, pa se sledeca kora mutila celih 40'.

mislite li da ima veze kako se muti?

probala sam kupovne kore od belanaca, ali: EM skupe za 2 komada, EM manje u odnosu koje ja pravim, te dve kore iz pakovanja su moja jedna!

i da, napoiminjem, nisam otvarala sporet...

Mislim da ima veze koliko se muti,sto duze mutis to bolje.Secam se da je moja majka vise od pola sata mutila belanca i uvek joj je kora bila fenomenalna.

_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!

jedino resenje mi je kupovina miksera sa posudom, jer prosto obozavam torte sa ovim korama!

Ja sam zadovoljna sa kupovnim korama,uvek ih kupujem na istom mestu i nisu male,bas su onako fine.A da su skupe-jesu!

_____________________________

ISKLJUCI PINK , UKLJUCI MOZAK!!!!!!