Sastojci:
• 30 gr šunke
• 30 gr kačkavalja
• 50 gr svinjskog mesa sitno iseckanog
• 2 čena belog luka
• so i biber
• aleva paprika
• mešavina začina

Priprema: Pileći batak se pažljivo razreže očisti od kostiju, pa se meso formira u vidu šnicle. Nadev pripremljen od navedenog materijala iseckanog na kockice, dobro izmešan i sjedinjen, staviti na sredinu šnicle po dužini pa sve urolati i čačakalicama zakačiti sa strane da se meso ne razmota prippečenju. Peče se lagano na roštilju, na tihoj vatri   da fil ne bi iscureo, oko 15 do 20 minuta a servira se na ovalnom tanjiru.
Za preliv:
• 30 gr ulja
• 10 gr sirćeta
• 30 gr vode
• kašika aleve paprike
• zelena paprika
• peršun

Sve se izmeša i prokuva, pa se već gotov pileći batak prelije. Dekoriše se sitno secknaim crnim lukom i drugim povrćem po želji.           

mmmm, mesooooooo
Ima da se kupi taj otkosceni batak, mene mrzi to da radim, pa sam otkrila gde da kupim

Kaliopi, nemoj to da mi radiiiiiš!!!

Halavštine jedne kako ste samo pohrlile!   

jel?   nisam znala..... uh, ja obožavam meso, a kada sam videla da ga spominješ setih se ovog recepta kojeg obooooožavam... da se ne lažemo... ne štedim ni na filu a ni na prelivu.........