Potrebno:
300 gr sitnog sira
1 pavlaka
3 zumanca
1 margarin za kolace
500 gr brasna
1 kvasac u 1dcl mleka (ja stavim 1 kesicu dr Oetker suvog kvasca u brasno i nalijem mlako mleko)
1 kasika soli
1 kasika secera

Priprema:
Sve sastojke staviti u ciniju i umutiti dok se ne dobije glatko testo.Ostaviti da naraste,razviti na debljinu od 1-1,5 cm i vaditi casicom za rakiju.Ako vam se testo cini suvise mekanim malo ga jos na stolu premesiti sa brasnom!
Premazati pogacice umucenim belancem(viljuskom umutiti),posoliti i po zelji se moze posuti susamom ili kimom!

Ovaj recept je odličan imam veoma sličan od ranije. pravim često ove pogačice! 

S tim da ja uzimam duplu dozu sastojaka.........