Kako pravite knedle za supu ? Treba mi recepAt  za najukusnije knedle za supu , pa izvolite predložiti svoj način spremanja .   

stavim u dublji tanjir samo žumance, umutim viljuškom, dodam malo ulja i postepeno dodajem griz...do željene gustine. Kad mislim da je ok, sačekam par minuta, jer ako odjednom stavim previše griza, zgusne se za par minuta pa bude mnogo čvrsta masa. I onda izvlacim kasikom i sipam u supu koja vri


_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

Jeco , a kako proceniš koja je "željena gustina" ? Meni  ekad ispadnu jako mekane , a nekad tvrde skroz , nikako da potrefim 

pa prvo napravim "prvu verziju" pa sacekam koji minut
promesam
i ako se nije zgusnulo mnogo to mi je to. Recimo da mi je idealno kad su kao hmmmm sa cime da uporedim...gustina kao tek skuvan puding, recimo

_____________________________

The price of discipline is always less than the pain of regret
Robin Sharma

Sad idem da zgotovim supu i knedle , pa ću javim da l' sam potrefila gustinu . 

Ja pravim isto kao Jeca ali umesto ulja dodajem mast,budu nekako razabranije!Ostavim par minuta da nadodju,pa onda vidim gustinu.

ja dodam i malo soda bikarbone,onda valjda budu mekse ili pufnastije,nemam pojma

Cuvene griz knedle :0 . Prvo umutim belance , bas penasto pa dodam zumance. Kad se lepo izjednace onda " odokativno " dodajem griz , da bude , sto rece neko pre mene k'o puding i ostavim da odstoje par minuta. Onda kasicicu ( kafenu ) zagrejem u vreloj supici i vadim knedle.

_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

Jedno jaje i 10 kašičica griza, nikad nisam omašila sa njima 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ja danas napravila , ispala extra i supica i knedle . Dolazila am po 3 puta ovde da vidim šta Jeca kaže za gustinu 

sad sam se ismijala ovim odokativnim mjerama

i to me podsjeti na moju baku, kod nje je mjera bila citiram "pa šta ja znam ...onako" ( na žalost ne mogu vam dočarati pokret rukom) ... i što je još žalosnije i kod mene je isto tako

_____________________________

PENDREK JE ČUDO, MOŽDA ČAK I VEĆE NEGO HEPEK

"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"

Ana i ja imam taj recept, supenih  ravnih kašika Vučko.

< Poruku je uredio mihi -- 26.11.2010 16:25:52 >

e jbg sad jel supenih ili kafenih pitanje je sad

elem zaboravila sam puter staviti i malo mi se raspadoše knedle u nedjelju
biće bolje drugi put

_____________________________

PENDREK JE ČUDO, MOŽDA ČAK I VEĆE NEGO HEPEK

"Čovjek ti je, bona, teški hajvan i ovo malo duše šejtan mu dade da mu teže bude!"

kazem ja da je najbolje odokativno , da griz pokupi jaje , ni ulje ni puter ni so 

_____________________________

Marija je moj najveci uspeh

JER SMO TAKO U MOGUCNOSTI !

Što češće pravite, biće bolje, sigurno

_____________________________

Kad zašutim, okrenem se i odem, to ne znači da si ti pobijedio.
Znači da više nisi vrijedan mog vremena!

i ja se ismija odokativnim mjerama...

ja sam knedle naučila pravit od svog supruga,čovjek ubode uvijek...ne znam kako...i to pravimo u zadnje vrijeme kao predjelo...baš su mi se dopale

_____________________________

"Žena nikada ne može biti previše bogata, previše mršava i imati previše cipela”

I ja pravim kao olga samo dodam pola kasice masti i na vrh noza prasak za pecivo od toga se lepo naduju..i ja nikad ne znamtacno koliko, krenem odokativno da ne bude previse gusto, kasicicom spustim jednu i vidim kako se ponasa, ako se aspadne dodam jos malo...bolje je prvo staviti manje griza pa postepeno dodavati,, ovako ako se zgusnse nema se cime razrediti...

Ana danas cu da probam po tvojoj meri knedle. Ti znaci nisi stavljala mast?