Ringerajini recepti <-- KLIK

Sastojci:
1kg krompira,400gr brašna,2 jaja,0,5 dcl ulja,1kg šljiva 250 gr.krušnih mrvica,150gr šećera.

Uputstvo:
Skuhati krompir,ispasirati,dodati jaja,ulje i na kraju brašno te umijesiti tijesto. Praviti male pogačice od tijesta,u svaku staviti polovicu očišćene šljive i uvaljati kao kuglicu. Kuglice staviti u kipuću vodu,kada ponovo prokuhaju, da kuhaju još 10 minuta. Na suhoj tavi propržiti na laganoj vatri krušne mrvice da malo potamne,kada se malo ohlade dodati šećer i u tome uvaljati još vruće kuglice. Poslužite ih hladne.

Vreme pripreme: 60 minuta


Svaka čast, baš ste vredne i lepo dodajete recepte u rubriku!

Ja ovo pravim ali sa grizom, isto se tako uprže, meni je lepše 

_____________________________

Nemoj plakati, bata je tu

Oooooovo mi je oomiljena poslastica .......mmmmmmmmmmmmm

samo sto ja stavljam visnje umesto sljiva , jer ih vise volim!~

To su gomboce! Ja ih obozavam

Kod nas ne stignu da se ohlade!    

Lepe su i sa kajsijama!

jaoj...što ja njih voleeeem
elem, sad ne možem tražim, ali sam negde našla recepat sa onim ''minutpire'' pahuljicama, skraćuje vreme pripreme
kad se vrnem će potražim pa će dodam
jaoj sad mi se jedu knedle

Oooooooooooo ruke ti se pozlatile Trcosava... 

E kad me tako lepo moliš...evo dodajem ovde sada, pa ću da prebacim  recepte kad dođem
Sastojci za 10 porcija
120 g krompir pirea iz kesice (u prahu)
4 dcl hladne vode
2 kašike ulja
1 jaje
200 g brašnaPriprema
Ovim redom se stave svi sastojci i rukom umese.
Dobije se masa koja će biti srednje tvrdocće od koje treba oblikovati veknu veličine malo manjeg francuskog hleba.
Nožem seći kolutove testa i u njega stavljati šljive (po mogućstvu izvadi ranije košpice), praviti od toga "knedle".
U veliku šerpu staviti dosta vode da proključa i u nju stavlajti knedle da se kuvaju jedno 5-10 minuta dok ne isplivaju na površinu (ja uvek ostavim još malo posle toga da budu lepo kuvane). Vade se iz šerpe rešetkastom kašikom i odmah stavljaju u prezle koje su malo prepržene na ulju. Služe se posute šećerom i po želji cimetom.
p. s od ovoga izađe otprilike 30 knedli

Evo još jedan recept za knedle sa šljivama,
neko je dodao u Ringerajine recepte :)

Sastojci:
1 kašika margarina 700 g mekog brašna 1 kg krompira 1/2 kg šljiva 200 g prezli 5 kašika ulja 3 kom jaja sode bikarbone na vr* noža :-)

Uputstvo:
Obariti krompir i ispasirati. dodati margarin i dobro ga umešati. ostaviti da se prohladi malo zatim dodati jaja.opet dobro izmešati. postepeno dodavati brašno i mešati... razviti testo debljine 1 cm, iseći na kockice i u svaku staviti po šljivu. praviti knedle.(lopte) knedle spuštati u posoljenu ključalu vodu.. vaditi u činiju i preko sipati prezle prethodno ispržene na malo margarina.... p.s. napraviti testo koje se malkice lepka, dakle ne ugušiti ga sa brašnom. ne morate ga razvijati, testo se može čupkati a od tih komadića praviti oblik u koji se stavi šljiva a zatim napravi knedla. ja stavim i na dno činije malo prezli pa ih uvaljam i odgore slažem ostale pa opet pospen tako da svuda budu prezle. nekako su mi lepše. :-) p.s. može da se proba i sa kajsijama ....

Vreme pripreme: 60 minuta

moja malenkost....

njam njam vrednice 

meni rekli da donesem recepat 

skuvas kilogram krompira u slanoj vodi, izdrobis ga kao pire, odmah dodas u njega jedno jaje, jednu kasiku margarina i 350 gr. brasna, ali ako treba dodas i vise, sve zavisi koliko ti krompir popije vode. ulavnom, dodajes brasno dok testo ne postane nelepljivo. MORAS da mesis dok je vrelo, inace mozes da bacis. Pravis male kuglice, u njih trpas sljive, jedno 20 komada, mozes i zamrznute, mozes i sveze, mozes sa kosticama, mozes bez, mm voli sa, da zna koliko je pojeo  kad napravis kuglice, kuvas u vodi sa malo ulja, i kad ispliva na povrsinu, vadis. tako skuvane valjas u proprzene prezle, pa u secer u prahu.

pravim ih vec godinama, nikad nisu omanule.


_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

   
stigle jecine knedle!!!

Jeco, još onu fantastičnu fotku MOLIM TEEEEEEeeeee
:)))))))))))))

fotka nije moja, sa neta je, nemam aparat da uslikam svoje, ali prvom prilikom cu. uglavnom, iste su ovakve:
i da, vazan savet: sto vece sljive u sto manje kuglice i ako su sljive nedovoljno slatke, umesto kostie sipajte po pola kasicice secera. nemojte mesat secer i prezle, nego prvo prezle, pa secer. malo je cimanje, pardon MNOGO JE CIMANJE, ali vredi


_____________________________

dvoje da naprave dvoje,
ili troje,
ili bilo koje,
svoje...

Ja imam repliku oko vremena pripreme Kod mene to nikako ne moze da se zavrsi za sat vremena. Ne znam da li sam ja spora ili je nesto drugo u pitanju

Slazem se sa Jecom- sto vece sljive u sto manje testa( tad su socnije)
I jedan  za ove moje Vojvodjanke  Mislim da se samo u Vojvodini zovu gombocama

Jes u pravu si GOMBOCE mmmmmmmmm

Probajte da u u šljivu pored šećera u prahu stavite i malko cimeta  mmmmmmmmmmm

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

ja u običan šećer stavim i kesicu ili dve vanilin šećera, lepše miriše

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Inače, ove gomboce sam pravila i sa kajsijama ...