Ja tek polako ucim da kuvam...
Kolaci i torte su mi laki,odavno sam pocela da ih pravim ali kod jela,pita i slicno pitam se kad li je sta gotovo!
Pa mozda mozete vi iskusnije da pomognete...


Evo na pr. pecurke,kad mi mama objasnjava to je ovako: one pustaju vodu i kad se ukrckaju i voda ispari one su gotove...
mislim ona zna ali ja i dalje ne znam da li cu na vreme da sklonim!

samo polako...
kuvam jaaakooo dugo (a nisam neka matora koka) i najbolji savet koji mogu da ti dam je da sve probas. kad se tebi svidi tad je gotovo. uvek mozes dodati jos vode da se dokuva.
ako dinstas dodajes po malo vode, ako kuvas onda vise...


_____________________________

Bolje je biti vrabac, nego papagaj koji tripuje da je slavuj.

Dobro,nesto moze i da se proba,na pr. povrce...
A meso? Kako da znam da li je peceno? Kuvano?

Meso probodes viljuskom ako viljuska prolazi kroz njega onda je peceno.

Hvala... 

Ako se neko seti jos necega...

Evo, recimo kad pečeš neki kolač...proju...koru za tortu...isto tako viljuškom probodeš sredinu i ako se ne lepi - gotovo je ...
Ili  ako se kora odvaja sa strane ... pečena je . 

Pih, šta te zanima?

ja sve probam i probadam viljuskom...
I krompir i meso (cas i meso umem da secnem i da probam zalogaj)i povrce..
Testenine, testa...sve probam...
To ti je najbolji znak.

Krompir izvadim na dasku i zgnječim ...grašak takođe...
Špagete bacam na pločice ...ako se lepe nije pečeno...

Batak i krarabatak kad peces zabodes noz tamo gde je najdeblje meso, ili kod kosti, pa ako curi voda onda treba jos da se pece. Kad sampinjoni puste vodu, meni su jos malo zilavi, pa ih pustim da dobiju boju.
Skoro nista ne probam jer sam uvek na nekim dijetama, pa sve pipkam, seckam i bockam.
Testa bodem cackalicom, ako se nista ne lepi, gotovo je.
Krompir viljuskom presecem na pola, ako se raspada pri tom "secenju", gotov je. Grasak probam da ubodem viljuskom, pa ako mi ne bezi, gotov je. Boranija je gotova kad je mekana, isto kao grasak. Pasulj takodje.
Pitaj sta te interesuje konkretno

i ja sve probam....

Hvala vam...
Mama mi je otisla van grada na duze vreme zbog posla,pa cete mi vi drage moje trebati malo,neki savet i tako... 

Nemoj puno da bockas meso, sav sok ce da izadje iz njega.. eto npr. za belo meso kad pohujes dovoljno mu je pola sata i prekovise.. Ali nemoj na jaku vatru!

Prati boju, miris....

Kaliopi ti je za testo rekla...

Pecurke ne treba duuugo i uvek ih zacini pri kraju, kad skoro ispari voda, ako zacinis pre trebace im duze da omeksaju.. Ne trebaju bas ni da presuse

Sos mesas i mesas, a gotov kad se zgusne..ako je jako gusto dodaj tecnosti, ako je malo ti izmesaj sa hladnom tecnoscu jos brasna pa umesaj u sos i kuvaj jos..

Peceni krompir..oko 20-25 min, za kuvanje isto toliko, ali ga seci na sitnije da se brze skuva...

Ma bezveze je tako da pisem.. ima puno toga, ali sama ces se najbolje ustositi



_____________________________

":)) Blesava mama...stavila bebu u stomak :))) .."
-Pazi Ema da ne padnes, budi pazljiva!
-Ne brini mama. Budicu pazljiva!

Shishice pa ti vec majstor 
Hvala


A na koliko se susi u rerni,na pr. kad se spremaju puslice?

E ovo i mene zanima. Ako neko zna, neka napise na kojoj temperaturi i da li je potreban ventilator. Moja rerna ima neke razne fore, te gornji grejac sa ventilacijom, te oba bez, te samo ventilacija...jednom sam probala da pravim puslice, i zavrsile su u wc solji.


_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Imam običnu rernu . Bez ventilatora ...
Ima par torti koje često pravim a zahtevaju sušenje kora... sušim ih na 180 stepeni, iumeđu 35-40 min .

draga kako pola sata pohovanje...?Možda te nisam razumela...
U moj tiganj stane 3-4 parčeta belog mesa. pohovanje sa jedne strane traje oko 7-8 minuta i sa druge isto toliko ...

Ja sam sad citkala malo i kaze 1h na 100 stepeni!
Mi imamo novu rernu al ne znam dal ima ventilator!

Bas  mi se jedu,a ne ide mi se napolje!

Neko recept za puslice?