125 ml Ginis piva
110 g putera
125 dl šećera
pola kašičice vanile (u receptu piše "vanile u prahu", mi to nemamo pa stavim tečni ekstrakt)
3/4 dl crnog muscovado šećera
1 dl kakaoa
1 veće jaje
3/4 neutralne pavlake
225 dl brašna
1/4 kašičice soda bikarbone

slatka pavlaka za dekoraciju

Zagrejati rernu na 175C, zamastiti i pobrašnjaviti kalup od 15cm (mali).

Sipati Ginis pivo u šerpu, dodati puter isečen na kockice i grejati dok se ne otopi. Skloniti sa vatre. Sipati u posudu kakao, beli i crni šećer i vanilu. Umutiti jaje dok ne postane penasto i dodati neutralnu pavlaku, mešati dok se ne sjedini. Dodati prosejano brašno i sodu bikarbonu. Sve ovo sjediniti i sipati u pleh.
Po receptu se peče 45 minuta, ali ja pečem 25 minuta duže jer mi je posle 45 minuta sve još živo i drmusa se. Valjda svako mora da proba u zavisnosti od ringle i pleha.

Na kraju ukrasiti sa puno šlaga. Što više to bolje.

VAŽNO: za ovu tortu se koristi onaj mali pleh od 15 cm, teško se nalazi. Pošto je torta zasitna, sasvim je dovoljo. Ja sam našla keramičke posude za pečenje (izgledaju kao malo veće posude za sufle) u Coin Casi.




_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Jel može svetli muscovado? Glupo mi da kupujhem tamni kad već imam svetli.

Savet, ako nemate čime da prosejete brašno, stavite ga u dublji sud ma malo mikserom mutite da uđe vazduh.

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Verovatno može. ja nikada nisam kupila svetli, pa ne znam kolika je razlika u ukusu tj. slatkoći, ali kapiram da nije velika?

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Oooooo fajnli  ne smem ovo da pokažem mm, odmah će me terati da pravim i to u duploj meri 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

ma pravi mu, treba ti 10 minuta da izmešaš sastojke, onda da ispečeš i još 5 minuta za šlag i ukrašavanje. Baš je jednostavna. I ne treba vam dupla mera, stvarno, naročito ako nemate goste.

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Ček malo da se uželi slatkiša, još ima torte od mog rođendana 

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Samo pazi da se ne presuši, prvi put moraš dobro da je gledaš dok ne skapiraš koliko dugo treba da se peče. Kao što sam rekla, ja pečem 25 minuta duže nego u receptu, možda će tebi biti dovoljno manje, možda više...
I pre nego što pitaš, ne, ne može ništa da se menja od sastojaka!

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla