Francuska čokoladna torta
Sastojci
o Kora:
250 g tamne cokolade
250 g margarina
7 jaja
250gr šećera
125gr brašna
1 prašak za pecivo

o Glazura:
100 g margarina
150 g tamne cokolade
50 g meda ( to je 3 kašike)

Priprema:
o Kora:
Ukljući pećnicu na 180 C*. Premaži kalup za tortu sa malo margarina.
Izlomi čokoladu na komadiće. Istopi margarin, čokoladu i šećer- mešaj dok se ne rastopi.
Umuti mikserom belanca, pa posebno: žumanca, pa dodaj istopljenu čokoladu, brašno, prašak za pecivo i na kraju sneg od belanaca.
Sipati smesu u formu( okrugli kalup sa otvaranjem) i poravnaj površinu.
Peći u donjem delu pećnice oko 25-30 minuta dok se ne stvrdne i popuca po povrsini ( kora ne treba da bude skroz pečena ).
Ohladiti u kalupu.
o Glazura: istopiti margarin, preliješ ga po izlomljenoj čokoladi i mešati dok se ne rastopi. Nakon toga dodati med.
Tortu odvoji od forme i premesti na oval.
Preliti glazuru po smrznutoj torti i razmazati, te ostaviti da se stvrdne.

Posluživanje
Ukrasi belom čokoladom ili … Ovu tortu mozes i zamrznuti, te ju izvaditi neki drugi put i premazati glazurom.
o Napomena: ja lično dodam malo ruma u koru tj natopim suvo grožđe, a po želji može i nešto da “zakcka”(bademi, orasi, lešnici), …ko šta voli nek izvoli… ;)

zivkaaaaaaaaaaaaaaaa...urnisaces nas opet!!

Ma necu ... nego ja stavila jer je super brza a KAO POTRUDILA SE I IMAM TORTU

Zivka, kako misliš "preliti glazuru po smrznutoj torti"? Koje dimenzije je kalup?

_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!