680g mlevene curetine, nemasne (7% masti)
2 sargarepe, ociscene i sitno rendane
2 mlada crna luka, sitno seckana
2 supene kasike soja sosa
2 kasicice sitno seckanog, oljustenog svezeg djumbira
1/4 kasicice soli
1/4 kasicice crnog bibera

1. Zagrejte rostilj/rernu (pecite na gornjoj resetki)

2. U ciniji srednje velicine pomesajte curetinu, sargarepu, mladi luk, soja sos, djumbir, so i biber.

3. Pecite pljeskavice na desetak cm. od izvora toplote, 5 minuta. Okrenite i pecite dok pljeskavice u sredini ne izgube ruzicastu boju, 4-5 minuta.

Porcija sadrzi: 135 kalorija, 16g proteina, 3g ugljenih hidrata. 6g masti, 2 g zasicenih masti, 67 mg holesterola, 1g biljnog vlakna, 498 mg natrijuma

Sluzite na zemicki sa zelenom salatom i paradajzom, kao i svaku pljeskavicu, ili na podlozi od tankih rezanaca sa iseckanim mladim lukom, i poprskajte s nekoliko kapim tamnog susamovog ulja. Svezi krastavic zacinjeni pirincanim sircetom odlicna su dopuna.

bon apetit! ;-)

Svaka čast Verus


_____________________________

Twenty years from now you will be more disappointed by the things you didn't do than by the ones you did. So throw off the bowlines, Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream.

Jer smo tako u mogućnosti!

Ance ceo ovaj moj kuvar lista sve za svaki recept-danas opet pravim nesto novo, deluje lako, pa cu staviti da i vi probate