jednostavno a fino...
Potrebno je:
500 g mlevenog mesa
3 oguljena sirova krompira
1 glavica crnog luka
3 jajeta
prezle, ulje, aleva, vegeta, biber, so

Priprema:
Mesu dodati narendan krompir. Dodati zumaca, luk, alevu, vegetu, biber, so.
belanca ulupati, od mesa praviti pljeskavice. Pljeskavice umakati u belance pa u prezle i prziti...

Baš sam neki dan našla ovaj recept kod mame u svesci, samo što kod nje je Argentinski ćevap
ali isto je to sve

kakva sličajnost


_____________________________

Veliki sam mamin dečak

E, često sam ovo pravila, baš je mljaaacccc..

_____________________________

ŽENA JE STENA!

A uz ovo ide i sos od pola pavlake i pola majoneza seckani krastavcici kiseli i beli luk narendani u to se ubaci argentinski ćevap ili pljeskavice....

Hehe, ja isto imam ovaj recept koji se zove Argentisnki ćevap ali ga nikad nisam pravila zato što sam ga iz nekog razloga prepisala samo do pola  
Ali, evo meni i druge polovine recepta!

_____________________________

Bolje biti nečija baba nego samo baba! - moja mama u filozofskom raspoloženju

"Čovek je rođen da radi, da trpi i da se bori; ko tako ne čini, mora propasti." Nikola Tesla

Imam i ja ovaj recept,super je i brzo se sprema.I mm obozava

_____________________________

verujem u ljubav za celi zivot

OTI, jel se ulupaju belanca sa mikserom, da bude ona bela masa, kao za kolače?

_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

pravila sam neki dan ove argentinske...

ja sam umutila viljuskom malo jace belanca i iskreno, prstima premazivala pljeskavice jer su mi se malo raspadale...
Onda sam uspela da ih kontrolisem pomocu prezli: kako udju u prezle, one se oblikuju i ostanu takve...Na kraju sam uspela...

A belanca...ja sam muckala viljuskom a verujem da bi bilo bolje mikserom...
Kazem ti, zbog prirode belanaca sam morala prstom da prelazim preko pljeskavice kad sam premazivala belancetom...

i iskreno, super su ispale i mm se odusevio...

Da, neko je gore naveo da idu uz sos i u pravu je.
ja sam pomesala majonez i pavlaku i sitno seckan krastavac (moze i bez njega) i dobila sam savrsen sos za ove pljeskavice...

Ma ko će mikserom, ja ću to kao i ti Treba da kupim onu četkicu za kuvanje, kojom se premazuje

_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

Sad sam pravila. Mmmmmljac!

_____________________________

Do not speak - unless it improves on silence.

Kako rendate krompir za ove pljeske - na onom krupnijem delu rende , kao za jabuke ili na što sitnije ?