Cela torta u malom pakovanju, i još sjajno ukrašena... Nema veće radosti za mališane, ali ni za odrasle.

Cupcake su prilično zgodna forma slatkiša, postoji bezbroj opcija kako se mogu napraviti, i mnogo više načina da se ukrase.

U osnovi svakog cupcake, je "kora" zapravo muffin, odozgo ide neki odgovarajući krem, ne važno da li je čokoladni, samo umućena slatka pavlaka, voćni...

Veliki broj recepata za osnovne muffine možete pogledati među receptima u Ringerajinoj kuhinji ili u temi na forumu- Mafini

Osnovni čokoladni krem možete pripremiti na sledeći način:

 

-250 ml slatke pavlake

-200 gr crne čokolade

-150-200 gr mlečne ili još bolje noisette čokolade

Krem se priprema tako što se skoro do ključanja zagreje pavlaka, pa se u nju dodaju komadići čokolade, meša se dok se ne istope, pomeri se sa šporeta i ostavi da se ohladi.

 

 

A za ukrašavanje vam treba malo materijala- fondan masa, prehrambene boje.. Mnogo strpljenja, iznad svega ljubavi i volje, i po neki mali pomagač da sve to začini.

 

Pogledajte galeriju sa našim predlozima i uživajte!