Na pijaci ili u prodavnici u delu sa voćem, nude vam se zelene džinovske lubenice, ali se pitate koja je zaista prava, slatka i sočna unutra? Nudimo vam korisne savete kako biste zaista izabrali najbolju lubenicu.

Lubenica je odlično rešenje za osveženje i gašenje žeđi usred letnjih vrućina. Zbog niskog sadržaja kalorija, idealna je hrana za vašu figuru i zdravlje. Sadrži čak 92% vode i pravo je skladište vitamina i minerala.

Da li vam se ikada dogodilo da ste kupili lubenicu, ali kada ste je isekli, bili ste veoma razočarani jer je sva "brašnasta" ili potpuno neukusna? Volimo lubenicu jer je sočna i osvežavajuća i želimo da je kupimo. Ali kako možemo na prvi pogled znati koji je zeleni džin pravi, zaista dobar.

U nastavku vam otkrivamo nekoliko vrlo jednostavnih trikova sa kojima nikada više nećete pogrešiti pri izboru ovog slatkog letnjeg voća.

 

PROČITAJ JOŠ: Zašto trudnice treba da jedu lubenicu?

 

4 TRIKA ZA KUPOVINU PRAVE LUBENICE

1. Izgled

- Boja mrlje: Obratite pažnju na boju mrlja na kori lubenice, tamo gde je voće ležalo na zemlji. "Fleka" treba da bude žuta i bleda ili bela. Što duže lubenica leži na zemlji, ovo mesto postaje žuće.To znači da je i slađe jer je zrelije. Ako je lubenica ubrana prerano, ova "fleka" je bela i stoga ova lubenica definitivno neće biti tako ukusna.
- Linije na kori: Indikator da je lubenica zrela i ukusna su linije. Linije odaju njenu starost, a što su svetlije, lubenica je zrelija i ukusnija.
- Stabljika: Stabljika vam takođe može pomoći da odaberete pravu lubenicu. Ako je malo uvijena, to je znak zrelog voća.
- Mreža na kori: Mreža ili male braon linije na kori odaju da je u pitanju crvena lubenica, slatka i punog ukusa.

 

FOTO: Fruit Journey (Facebook)

 

2. Težina

Težina je veoma važan pokazatelj sočnosti. Ako držite lubenicu u ruci i deluje neobično lagano za svoju veličinu, njen sadržaj je svakako suv i ne sadrži dovoljno soka. Što je teža, to je sočnija unutra.

3. Zvuk

Kada kucate po voću zglobovima, zvuk bi trebao biti zvonast. Ako je prigušen, dubok i tup, ne kupujte ga.

4. Veličina

Potpuno je pogrešno mišljenje da je veća lubenica i ukusnija. Najbolje lubenice su srednje veličine.

PREBERITE TUDI: Lubenična bovla

Lekovite osobine lubenice

Lubenica je odličan izvor vitamina:

- vitamin A, koji pomaže u održavanju zdravog vida i takođe je odličan antioksidans;

- vitamin C, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema, ubrzava zarastanje rana, sprečava oštećenje ćelija i igra važnu ulogu u održavanju zdravih zuba i desni;

- vitamin B6, koji je dobar za naš mozak i pomaže u pretvaranju proteina u energiju.

Lubenica se preporučuje protiv kamena u bubrezima i bešici i zadržavanja mokraće, za osvežavanje i jačanje organizma, protiv bolova u ušima, bubuljica i za negu lica. Takođe smiruje opekotine i ujede insekata. Odlična je hrana protiv jutarnje mučnine, žgaravice - koja često muči trudnice i pomaže u smanjenju otoka tokom trudnoće.

Izvor: Ringaraja.net