Grašak- čorbast
Ringerajin kuvar: Maraj
- 500 gr mladog graška
- 300 gr junećeg mesa ili mesa po želji
- 1-2 šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 1 paradajiz
- 1 paprika
- 2-3 mlada krompira
- lovorov list
- peršun
- 3 čena belog luka
- 1-2 kašike masti
- brašno
- aleva paprika
- so
- biber
- U vodu staviti meso i kuvati oko sat vremena tj. dok ne omekne, mesu dodati mladi grašak,crni luk, šargarepu, papriku, paradaiz, krompir i lovorov list. Kuvati još nekih 30 min jer se mladi grašak brzo skuva. Napraviti zapršku na masti od brašna i aleve paprike, zaprškom preliti grašak i dodati: beli luk, so, biber i peršun. Dinstati jos 5-10 min i poslužiti sa pire krompirom.
Serviraj uz puno ljubavi i preporuči ovaj recept prijateljima!
Budi i ti Ringerajin kuvar! Pošalji recept! |