Jelo se mnogo ovih dana,tri se dana slavilo.... Savršena je....
Kora:
1o belanaca umuti,dodaj 15 kašika šečera,2 kašike džema od kajsija,2 kašike brašna i dobro umuti.Dodaj 150 gr seckanih oraha.Koru suši na 150 stepeni,sat i po,može i duže....
Fil:
Umutiš žumanke i 10 kašika šećera.Uporedo stavis litar mleka na šporet i odvadiš šoljicu toplog u kojoj razmutiš 2 pudinga od vanile i 5 kašika gustina-to sjedinis sa prethodno umuđenim žumancima,sve u mleku i kuvas dok se ne zgusne uz neprestano mesanje,na srednjoj temperaturi,da se ne zgusne previše.
Kada se ohladi,dodas 2 umućena margarina,dobro sjedinis..Podelis na 2 dela.U prvi deo dodas 10 iseckanih krem babanica.U drugi deo dodaš 200 gr mlevenih oraha.
kora-fil sa bananicama-100gr rendane šokolade-fil sa orasima-šlag
Pekla sam je u plehu od šporeta i ogromna je.Recept deluje komplikovano,ali -pravi se brzo.Dok se kora suši,filovi se naprave.Sjajna je jer nema mogućnosti za grešku.Može se poslužiti brdo ljudi.A ukus.......