Francuska pita

testo: 90 gr margarina ili putera
180 gr brasna
kasicica soli
voda

fil: 150 gr slanine
275ml kisele pavlake
2 jaja
so i biber
muskatni orascic
* u fil mogu i da idu pecurke, praziluk, sargarepa, strugani sir ...

Ugrejati rernu na 180 stepeni. Namazati pleh precnika oko 20 cm sa margarinom ili puterom, bez brasna

Margarin umrviti u brasno, dodati kasicicu soli, pa kad bude kao mrvljena sredina hleba dodati 3 kasike hladne vode. Mesiti testo dok cinijea ne ostane cista. Testo rastanjiti prstima u margarinom namazan pleh i izbockati viljuskom.
Izdinstati slaninu (ili bilo koje meso koje ti je ostalo od juce, mozes dodati praziluk ili pecurke ili crni luk i sitno seckanu saragarepu, ma sta imas u frizideru), staviti u pleh na testo. Pavlaku umutiti sa 2 jajeta, dodati so, biber i malo muskatnog orascica i peci na 180 stepeni oko pola sata - 40 minuta, tj dok bas sasvim ne izgleda peceno. Ako i malo zagori odozgo nije greda, ne oset_i se dok se jede.
Za salatu ide nesto kiselo i osvezavajuce. Pita je najlepsa dok je jos topla.

< Poruku je uredio Olga RR -- 14.5.2012 8:47:53 >

finooo--kad ne znas sta ces a jako jednostavno

_____________________________

„Ako nismo odgovorni za misli koje prolaze pored naših vrata,
odgovorni smo za one koje puštamo i kojima se vodimo.“

Ovo je kao kis?

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

Ovo JE kiš! Mmmmmm, kiš!!! (drooool)

verovacu vam na rec, u zivotu nisam videla kis, a ne jela.
zar se to ne pravi samo od sira? kao sto se sufle pravi samo od jaja?

makju mu, jeste kis!!! sad sam gledala na coolinarka ..

Neee, kis je bas ovako. Ja npr u fil stavljam jaja i slatku pavlaku, gaudu i gorgonzolu. To pravim kad hocu da umrem.

< Poruku je uredio minavb -- 10.5.2012 20:39:25 >

_____________________________

Mina, persona non grata :)

Mišljenje je kao zadnjica - svako ga ima.I ne samo što ga ima, već ima i potrebu da skine gaće i drugima maše istim ispred nosa.

ako ima vec ja se izvinjavam, kod mene je vec dve decenije upisano kao francuska pita ...

Kiš, bona, evo: KLIK



Ufff, sad mi se jede kiš!!! Nisi ovo morala da mi radiš!!!


< Poruku je uredio gae_gr -- 10.5.2012 20:41:30 >

sony, u pravu si, i fino i brzo i mozes ga praviti dok imas malo dete - testo se mesi dok mali spava a ostalo dok kenjka :o)

< Poruku je uredio BlackBetty -- 10.5.2012 20:46:37 >

eto gae ako ne znas sta ces sutra za rucak - corbicu i pitu!

mmm ovo mi se danima jede,videla sam sliku negde u nekom casopisu i od tada mi ne izbija iz glave! A sad posto ima i tema o ovome pa i recept! Sutra pravim! Hvala cure

bb ovo mora da se proba, a je li moze i mleveno meso

nisam probala ali ne vidim zasto ne? mozda samo da dodas masnocu u vidu ulja i masti dok dinstas da ne bude suvo - slanina je vec potkovana

BB to je Kiš Loren

e sad me vec zekis?

naravno da ne, postoji i Kis Loren

Pa o njemu pričamo od početka! MMMMM kiiiiišššš!!!

BB pravila, cekam da se ispece, pa da vidmo kakva je...

Recept koji ima za kiš je identičan razlika je u 10gr brašna sve ostalo je isto.

ARRRRRRR, kiiiiiššššš!!!! (drool)

i? UM?
kako je proslo?

bb super, pojelo se sve, samo mi je kora bila malo tanja, a u fil sam mesala mleveno meso i slaninicu...
odlican recept...

Kora i treba da bude tanka ako za tart ;)