Anoniman -> RE: Sloppy Joes-Musavi Dzo (4.11.2011 22:17:45)
|
Sastojci: 500g brašna 50g susama 1 svež kvasac 250ml mleka 1 kašika šećera 6 kašika ulja so i mleveni crni biber U toplo mleko dodamo kvasac, šećer, posolimo i mešamo dok se kvasac ne rastopi. U sud sa brašnom dodamo uje, narasli kvasac i rukom umesimo testo. Prekrijemo testo kuhinjskom krpom i ostavimo oko 30 minuta da naraste. Na pobrašnjenoj radnoj površini premesimo naraslo testo i isečemo na 8 jednakih delova. Od svakog dela formiramo jufku a zatim pomoću oklagije razvučemo okrugle forme. Poređamo forme u tepsiju i ostavimo da narastu. Kada su narasle, stavljamo ih u šerpu sa provrelom vodom. POsle 2-3 minuta kuvanja vadimo ih rešetkastom kašikom i poređamo na činiju obloženu kuhinjskom krpom. Zatim ih ređamo na nauljenu tepsiju , pospemo susamom i pečemo 30 minuta na 180 stepeni.
|
|
|
|