Anoniman -> RE: Finger food (14.8.2011 13:03:00)
|
SLANI RAFAELO 500gr mladog sira 200gr pršute 200gr praške šunke peršunov list 200gr rendanog belog kačkavalja Pomešati mladi sir sa pola rendanog kačkavalja, pa dodati sitno seckanu pršutu i šunku. Na kraju dodati iseckani peršun, sve dobro izmešati, praviti kuglice i valjati u ostatak rendanog kačkavalja. DUVAN BOMBICE 1kg duvan čvaraka 500gr mladog ili feta sira pečeni susam po ukusu tucana ljuta paprika Duvan čvarke očistiti od krupnih komada, dodati sir i po želji tucanu papriku. Sve izmešati oblikovati kuglice i valjati ih u pečeni susam. KUGLICE OD PALENTE (posno) 1 pakovanje palente 400gr tvrdog bilnog sira margarin so, tucana ljuta paprika U 1.2l vode staviti dve kašičice soli i 50gr margarina, pa skuvati palentu. Ostaviti je poklopljenu da se ohladi. U hladnu palentu dodati 200gr rendanog biljnog sira, po ukusu tucane paprike (ili neku začinsku biljku, ako ne volite ljuto). Rukom izmešati smesu, oblikovati kuglice i uvaljati u preostali rendani sir. PUŽIĆI SA TUNJEVINOM (posno) lisnato testo tunjevina crveni luk so, biber, peršun, susam Razvući lisnato testo. Tunjevinu pomešati sa sitno seckanim crvenim lukom, pa začiniti. Filom premazati testo, oviti u rolat. Nožem seći komade 2cm debljine, okrenuti ih na sečenu stranu, posuti susamom i peći da porumene. [img]http://www4.slikomat.com/11/0814/5md-5094.jpg[/img]
|
|
|
|