minavb -> RE: Pijemo reciklirano mleko!? (28.7.2011 12:16:10)
|
Olga, znas kako izgleda pokvareno mleko. Takvo mleko se pri termickoj obradi jos i zgrusa, usmrdi dodatko, ne znam koliko da ga homogenizujes i sta da mu radis, ne moze opet da izgleda normalno. Denaturisu proteini, laktoza se promeni, prosto nije moguce. E sad, ako misle na ispravno mleko koje se povuce iz prodavnica, ono se mozda moze koristiti, ali ja znam da mlekare sa kojima saradjujem, to ne rade. I pasterizacija se ne vrsi na 190 stepeni. Jos jedno od onih pisama koja povremeno kruze i dizu paniku.
|
|
|
|