Presnac (Puna verzija)

Forum >> [Porodični život] >> Kuvajmo zajedno



Poruka

Ana RR -> Presnac (22.7.2011 22:51:14)

Uspela sam da napravim po sećanju i ispalo je baš kako treba [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Ova količina je meni bila taman za mali pleh dim 19x26. To je bilo za probu, sledeći put ću povećati mere za veći pleh. Jednostavno seljačko jelo, ali ja ga obožavam [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

3 jaja
2 pavlake
3 kašike belog kukuruznog brašna
mleko
so (ja sam stavila jednu ravnu kašičicu i za moj ukus je moglo biti slanije)

Jaja sam umutila mikserom mada može i ručno, dodala pavlaku, lepo umešala, dodala brašno i so, i na kraju dodavala mleko dok smesa nije postala tečna, tečnija od smese za palačinke. Sipala u pleh koji sam malo nauljila i stavila u zagrejanu rernu. Ne znam koliko se vremenski peklo, ali kad dobije lepu zlatno smeđu boju onda je gotovo. Dok se peče testo će se baš podići a čim se izvadi iz rerne splasnuće.

Evo i sličice

[img]http://s3.postimage.org/11qg8l9hg/presnac.jpg[/img]



Anoniman -> RE: Presnac (22.7.2011 23:39:19)

mmmm ana, deluje bas ukusno. [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]
a prasak za pecivo ne ide? jel lepo naraste?



Ana RR -> RE: Presnac (22.7.2011 23:46:22)

Ne ide prašak jer ima dovoljno jaja. Naraste ali se spusti kad izvadiš iz rerne pa se ta gornja korica onako lepo odvaja. Na dnu je brašno a gore je mekano zbog pavlake.
Neće se svakome dopasti ali meni je to omiljeno jelo iz detinjstva [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image] i najviše sam volela da jedem iz tepsije, baba mi da viljušku a ja navalim [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Sanjica26 RR -> RE: Presnac (22.7.2011 23:48:51)

Joj, ja bih tako nesto napravila..ali za mene je to bas puno. Muz drzi dijetu. Jedino da jedem nekoliko dana.[sm=smiley1.gif]



Anoniman -> RE: Presnac (22.7.2011 23:49:53)

zvuci zanimljivo, mozda probam da napravim.  [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Presnac (23.7.2011 0:00:11)

Sanjice, ovo je baš mali pleh, manji od A4 formata. Vide se dimenzije na slici, 19x26. Nas dvoje smo pojeli pola, a pola je ostalo za doručak. Mogli smo više pojesti ali nam svekrva donela palačinke pa smo po malo od oboje [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Macaki, probaj, baš je prosto. A gotovo za čas.



Sanjica26 RR -> RE: Presnac (23.7.2011 0:03:16)

Onda cu da sutra spremim. Pa, nek imam i za dorucak, ako mi se i muz ne pridruzi.[sm=jezicek.gif]



Ana RR -> RE: Presnac (23.7.2011 0:12:02)

Pa da, uz jogurt ide super [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Anoniman -> RE: Presnac (23.7.2011 0:15:47)

Ana, uspela si [sm=smiley36.gif]



Ana RR -> RE: Presnac (23.7.2011 0:17:36)

Bravo ja [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley14.gif[/image]



liliana -> RE: Presnac (23.7.2011 15:46:57)

E, Ana, baš mi je drago da si se setila recepta![image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Ana RR -> RE: Presnac (23.7.2011 15:49:34)

Ma ne može biti prostije, samo što sam ja napravila malu količinu čisto da isprobam. Inače, listajući net saznala sam da ovo jelo ima više naziva - presnac, jajuša, zljevak (ili nešto slično).
Kad je zamirisalo sinoć odmah sam se vratila u detinjstvo [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]



Fancy girl -> RE: Presnac (8.8.2011 11:06:44)

Ja bih ovo danas pravila ali pre toga pitanje: jel moze obicno zuto kukuruzno brasno?



Ana RR -> RE: Presnac (8.8.2011 11:20:57)

Poenta je baš u belom brašnu, ali možeš probati. Ja nisam nikad tako pravila.



Anoniman -> RE: Presnac (8.8.2011 11:43:44)

Kod nas na severu kažu: prIsnac!!! [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley36.gif[/image] Mada, samo moja sveki pravi, mi češće pravimo gibanicu (kažu slično-ja kažem potpuno različito [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image])...
A gde kupuješ belo kukuruzno Ana?



Ana RR -> RE: Presnac (8.8.2011 12:01:32)

Mama mi negde kupuje, ja retko gde nađem.



liliana -> RE: Presnac (8.8.2011 15:44:39)

Možda može nekome bit od pomoči: belo kukuruzno brašno je, u stvari, tzv. projino brašno.



dunja RR -> RE: Presnac (29.9.2024 10:58:51)

IZVORNA PORUKA: Ana RR

Uspela sam da napravim po sećanju i ispalo je baš kako treba [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

Ova količina je meni bila taman za mali pleh dim 19x26. To je bilo za probu, sledeći put ću povećati mere za veći pleh. Jednostavno seljačko jelo, ali ja ga obožavam [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]

3 jaja
2 pavlake
3 kašike belog kukuruznog brašna
mleko
so (ja sam stavila jednu ravnu kašičicu i za moj ukus je moglo biti slanije)

Jaja sam umutila mikserom mada može i ručno, dodala pavlaku, lepo umešala, dodala brašno i so, i na kraju dodavala mleko dok smesa nije postala tečna, tečnija od smese za palačinke. Sipala u pleh koji sam malo nauljila i stavila u zagrejanu rernu. Ne znam koliko se vremenski peklo, ali kad dobije lepu zlatno smeđu boju onda je gotovo. Dok se peče testo će se baš podići a čim se izvadi iz rerne splasnuće.

Evo i sličice

[img]http://s3.postimage.org/11qg8l9hg/presnac.jpg[/img]



Anči, ide celo mleko, litar? 2 male pavlake?



dunja RR -> RE: Presnac (29.9.2024 11:00:01)

E to, mislim da je moja pokojna svekrva ovo zvala zljevak.

IZVORNA PORUKA: Ana RR

Ma ne može biti prostije, samo što sam ja napravila malu količinu čisto da isprobam. Inače, listajući net saznala sam da ovo jelo ima više naziva - presnac, jajuša, zljevak (ili nešto slično).
Kad je zamirisalo sinoć odmah sam se vratila u detinjstvo [image]http://www.ringeraja.rs/forum/smileys/smiley1.gif[/image]





Ana RR -> RE: Presnac (29.9.2024 11:49:02)

Jao Suzi, sad se i meni jede [sm=bravo.gif]



Stranica: [1]